最适合居住的城市之一，除了恐龙园，还有美食-儿童城

最适合居住的城市之一，除了恐龙园，还有美食

时间：2018-12-09 14:31:30 来源：大私厨郭哥作者：常州点击：

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最适合居住的城市之一，除了恐龙园，还有美食

各大新闻杂志每年评选最适合宜居的城市之一，常州总在榜单。而常州除了有大家熟悉的恐龙园，发掘城市里的美食就成了最大的乐趣，跟着小编一起探访这座城市的美食。

烧烤的天堂，最近一年外卖率最高的红柳羊肉串，羊排，加猪脑，是隐藏在烧烤街的两大招牌，有句话叫做：有的烧烤说不清哪里好，但就是非它不可。烤的入味量足，成人一人2串就可以了，完全能顶饱。猪脑虽然很多人觉得有点重口味，但如果是一个无辣不欢的人，就不能更加喜欢，烧烤是救赎深夜寂寞的良品，吃完会觉得大大的满足感。

海鲜馄饨，吃过常州的很多馄饨，海鲜馄饨可以算是本地特有的做法了，典型的南派小馄饨，皮薄馅多，汤料精致。每天都是现包的馄饨，老板娘包馄饨的手法极熟。盛馄饨的用的不锈钢碗适合早餐，一碗的量，飘着紫菜和几滴油，加葱和虾米，舀口汤都觉得鲜到眉毛。

馄饨的最佳伴侣，秘制干辣酱，常州人对辣酱的执念：辣酱必须干，才有味才香，才对得起辣椒这两字。小馄饨配点辣，不需要过量的味精，直击大家的味蕾，吃完一头汗，无限酣畅。

近期的网红，轻食沙拉系列，招牌：鸡胸沙拉和日式蛋卷加紫薯泥。这三样每款都好吃，搭配紫色卷心菜丝和生菜丝，胡萝卜丝。洒一点日式酱汁，千岛的口感，健康又好吃。鸡胸加橄榄油煎的刚刚好，颜色干净丝毫不沾油，表层撒一丁点黑胡椒，一点也不会觉得寡淡无味。嚼劲和口感配上一点柠檬汁的酸味，顿时有种又可以很好吃又不会增肥的感觉，其实是种自欺欺人的错觉。

螺蛳粉，螺蛳粉是一种神奇的食物，爱的人很爱，恨的人一步不想多停留，味都闻不得，其实本地正宗的广西螺蛳粉不多，最出名的大约有2-3家，建议一定要寻到最正宗的，不然口感和气味不正是很难忍受的第一口下去，真是好酸爽，平白的回超级回忆开遍沪上的桂林米粉，酸辣笋尖粉，白切鸡味道也很赞，半只鸡两人份的量，鸡泛着澄澄的黄，就是勾起食欲的颜色，过了油上青瓷盘，不用说别的了动筷子。

牛蛙，近一年来常州开了很多的牛蛙店，几乎你每到一个综合体商场，一定有餐厅是会打出招聘，牛蛙铜锅，常州人民这一年大概一家吃了数不清的牛蛙了。泛着热气的牛蛙肉质细腻鲜美，配菜是莴笋，口味必须得辣，中辣以上才够味，红红的辣椒漂浮在牛蛙上，口感不会令人失望。看一场有趣的电影，尝一道喜欢的常州菜，喝一杯偏爱的风味咖啡，日子就这样过的趣味十足。