时间:2018-12-09 09:41:17 来源:美食天下作者:丸子点击:
想吃炸丸子了,在家里都是婆婆做,用不到我做,在外面想吃怎么办呢?打电话请教一下,自己尝试着做。没想到第一次做的还不错哦!发图片给婆婆看还夸我了呢!
第1步、胡萝卜两个,鸡蛋两个,盐,十三香,酵母粉,温水,面粉适量。
第2步、剁碎,备用。
第3步、剁碎的胡萝卜,放到盆里,加盐,十三香,两个鸡蛋,酵母粉,温水。搅拌均匀,加面粉。
第4步、搅拌粘稠状。用干净的放便袋把盆子盖上醒面,大概醒四五个小时,醒好的面揭开放便袋能看到气泡。
第5步、醒好的面。准备好一个干净的盆放炸好的丸子,准备好一个勺子,自己吃圆不圆罩不要紧,用勺子下面炸丸子就行,方便,不用粘的满手都是面。罩里,捞丸子。
第6步、炒锅放油。
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