姜的家常妙用

时间:2017-10-21 08:06:59 来源:王隔壁作者:姜汤点击:

导读:姜的家常妙用2017-10-21 08:03 来源:王隔壁现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有
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现代研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹腹泻呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用

【功能主治】

解表散寒,温中止呕,温止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽感冒风寒,恶风发鼻塞。它还能解生半夏、生南星等中毒,以及蟹等食物中毒

大枣姜

大枣味甘温,具有补中益气、养安神的作用,可以促进气流通,改善冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。

做法:大枣10个,生姜5片,红适量,煎饮,每日1次,坚持服用

具有养、活作用,经常喝红美容作用生姜还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗

做法生姜5片,红适量,姜片煎后加红调味,代饮,每日1次,坚持服用

绿

绿有清解毒、益气舒心,防中暑作用

做法:取绿和姜丝各5克,用沸冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝,有清舒心的功效。[22]

盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。

遇到这种情况,可熬一些,先在里加少许,然后用毛巾拧干,敷于患处,反复数次,能使肌由张变弛、舒筋活,大大缓解。也可用毛巾蘸熬制好的敷于四肢酸处。

姜汁可乐

有防寒祛痰的功效,增加量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用。

姜一次不宜过多尤其是晚上,以免吸收大量姜素,在经肾排泄过程中会刺激肾,并产生口干、咽便秘等“上火症状。烂姜、冻姜不要,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜质温,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。

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