时间:2018-12-08 20:01:07 来源:一起养生作者:血糖点击:
血糖过高已是我国一个重大的社会健康问题,2015年因为血糖过高而死亡的人就已经达到220万例。改革开放后,人民的生活水平直线上升,然后一些"富贵病"就显现了,血糖过高就是中年人常见的问题之一,加之人到中年,消化系统的衰退,不良的饮食习惯更是加重身体的负担。
燕麦是营养价值很高的粗粮,是很好的保健食品。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。
燕麦除了营养丰富之外,它属于低脂肪低淀粉的农作物。燕麦相对于其他精细的粮食来说更难消化,这对维持血糖的稳定来说很有帮助。
降糖吃法:加水煮成粥,或者直接开水冲泡着喝也可以,注意不要加任何味甜的东西。
薏仁
对于血糖过高的人来说,薏仁可以帮他们维持胰岛素正常的分泌,因为薏仁中含有的微量元素硒,可保护胰岛素B细胞。薏仁中的有效成分薏仁多糖有助于降低血液的含糖量,对维持正常的血糖含量很有帮助。此外薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药
降糖吃法:用少量薏仁与糙米煮成粥食用,或者与青钱柳搭配成青钱柳薏仁无糖茶,这两种吃法都有一定祛湿,降低血糖含量的效果。
魔芋
魔芋是一种热量很低,但是高纤维的食物。魔芋的分子比较大,而且粘性也强,致使它在肠道的移动很慢,魔芋的水溶性纤维能吸收多糖,从而能延缓肠道对葡萄糖的吸收。魔芋中的葡萄甘露聚糖除了能降糖,它的吸水作用很强,热量低,能在吃饱的同时保证血糖不会过高。
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