家常香菇酿肉,只需这5个步骤,营养味道都升级,吃着绝对享受!

时间:2018-12-08 19:41:36 来源:恰饭作者:香菇点击:

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第一次看到香菇酿的时候,我就觉得很惊奇。因为,“”在我心目中的形象都是比较粗犷的。可是,竟然有人可以把做得这么玲珑精致,还真是有心思啊!所以,我就赶紧尝了一个。味道还真没令我失望!可以尝得出,里面的佐料并不多,所以这就很好地保留了香菇和原有的香味,让人有一种说不出的喜欢

从前我做,香菇基本都是用来炖的,得过于清淡。至于嘛,不是红烧就是爆炒,总是偏麻口味的。所以,我第一次接触,就对这道香菇酿喜欢的不得了。那种香和菌香融合得刚刚好,着不不腻,味道和口感都恰到好处

所以,我连忙向做的师傅请教了它的做法。让我欣喜的是,香菇酿,看似复杂,实则一点儿也不难。只需简单地腌制馅,就只剩下一个“蒸”的过程了。最近因为天冷,我家已经连续了好多天了。我也看得出来,老公孩子腻了。所以,今天我就做了香菇酿造型别致,美味营养,准保他们喜欢

果然不出我所料,香菇酿上桌后 ,他俩就迫不及待地各自用筷子夹了一个尝了起来,还边边赞美。结果,其他两个没动,尽了香菇酿了。尤其我家那熊孩子完以后,意犹未尽,还嫌我做得少了,哈哈!那么,你对这道老少皆宜的香菇酿喜欢吗?如果答案是肯定的话,就赶试着做做吧!

用料

香菇 8个/ 末 40克/

胡萝卜碎 10克/ 洋葱碎 10克/

生抽 适量/ 鸡精 适量/

步骤

Step 1

香菇洗干净后,去掉根部,备用。胡萝卜、洋葱洗干净后,切成末,备用。同时,准备

Step 2

馅以及切好的洋葱和胡萝卜放在一起,加入适量生抽和鸡精

Step 3

搅拌均匀,并腌制15分钟左右

Step 4

然后将馅放到香菇里,全部放好后,再放到蒸锅中蒸20分钟左右

Step 5

时间到!出锅,开

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