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韩式七彩卷饼怎么做好吃 家常韩式七彩卷饼的做法

时间：2018-12-08 17:42:25 来源：都城美食作者：胡椒粉点击：

天然的食材造就了清爽的口味，简单的烹饪方法保留了食材最原始的风味，黄瓜的脆嫩，洋葱的鲜爽，牛肉的柔韧，鸡蛋的Q弹。成就了这道料理的简单却又丰富的口感。

韩国人都用这道菜来招待客人呦！

韩式七彩卷饼食材介绍

角瓜半个，洋葱半个，黄瓜半根，胡萝卜半根，香菇2朵，鸡蛋1个，牛肉丝100g，面粉1碗，水1碗，盐适量，胡椒粉适量，葱末2勺，蒜末2勺，酱油2勺，糖1勺，

韩式七彩卷饼的做法步骤

1、香菇切丝。

2、黄瓜去皮切丝。

3、角瓜去皮切丝。

4、胡萝卜去皮切丝。

5、洋葱切丝。

6、蛋黄和蛋白分离。

7、蛋黄煎成小饼。

8、蛋清煎成小饼。

9、蛋黄饼切丝。

10、蛋清饼切丝。

11、牛肉丝加香菇丝和姜末葱末，加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。

12、锅中放油，胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。

13、洋葱加盐和胡椒粉炒熟。

14、角瓜加盐和胡椒粉炒熟。

15、黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。

16、牛肉加盐和胡椒粉炒熟。

17、面粉加水，加少许盐，调成面糊。

18、面糊煎成面饼。

19、摆盘即可。

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