白菜和它是绝配,营养滋补,比大鱼大肉都香,冬天就要这样吃

时间:2018-12-08 11:10:54 来源:她和老杨的私享厨房作者:白菜点击:

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是冬季最畅销的,脆爽多汁的不管是用来炒,还是用来煲都特别香,俗话说:百不如,可见营养价值之高,中含有丰富的分,能够缓解冬季的,还有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助排出体内毒素,清是一道很受欢迎的食物

北方人在进入冬季后,会开始大量的囤积,放在阴凉处,几个月都不坏,北方人也特别善于烹饪,今天分享给大家一道在北方冬季很常见的法,就是五一起炒,五脂和完美融合,越越香。和它是绝配,营养滋补,比大都香,冬天就要这样

准备食材半个、五二两、葱一段、蒜半皮两勺、蚝两勺、胡椒粉半勺、淀粉一勺、半勺、适量

制作方法掰成小块,五切成薄片,葱切成段,蒜切成末。为了防止在烹制过程中渗出太多的影响口感,需要先将进行焯,锅里加、加一大勺放入锅中,煮到沸、变软后捞出,沥干分。

锅里倒入少量的,五放入锅中煸炒到四周卷曲,边缘焦,把葱段、蒜末放到锅中翻炒出香味,再加入皮翻炒出鲜味,再将焯过攥出分,放入锅中,大火翻炒3分钟,加入蚝胡椒粉、适量调味

出锅前加入一勺淀粉进行勾芡,大火收汁后,就可以出锅装盘啦,一盘香味四溢的炒五就完成了。五尽量切得薄一些,这样才能够速炒熟,也能更加入味。和它是绝配,营养滋补,比大都香,冬天就要这样

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