当前位置：首页 > 生活 > 食谱

中国最有名的8碗面，吃过一半都是有口福的人，看看你吃过几种？

时间：2018-12-08 02:08:34 来源：随遇而安美食达人作者：吃过点击：

中国饮食文化历史悠久，如今的美食更是数不胜数，南北方虽说饮食习惯有所差异，但人们对美食的热爱都是一样的，就拿面来说，面条不管是哪里在都爱吃，不管在哪个地方，总能找到各种各样的特色面条，中国最出名的8种面更是让人直流口水，都说这8种一个人都吃过的话，那就是最幸福的事了，来看看你都吃过哪些？

1，担担面

担担面这个名字很多人都觉得奇怪，其实这是因为，在以前的时候，这种面都是挑着担子，在大街小巷里卖，最初面也没名字，买的人都是喊上一句担担面，担担面作为四川的特色面，如今在全国各地基本上都能吃到，主要是用肉末，辣椒油搅拌这面条吃的。香辣可口。

2，兰州拉面

也叫兰州牛肉面，面筋汤鲜是最大的特色，兰州拉面如今在各地都是非常普遍的，各个地方的味道也都有所不同，日本的拉面就是由兰州拉面改良后出现的，不过味道非常清淡，远远不如正宗的兰州拉面好吃。

3，刀削面

很多人都说，刀削面好不好吃，就要看厨师的刀工如何了，正宗的刀削面，可以说切的面大小，厚度都一般无二的，这个切面也是有讲究的，必须要切的外薄里厚，这样能更好的吸收汤汁，吃起来才够味。

4，biangbiang面

这个biang字只有在面店的招牌上可以看到，很多人估计都没见过这个字，后面觉得麻烦，有些地方就叫彪彪面，面做的很宽，劲道十足，配上特制的酱汁，吃起来非常过瘾。

5，烩面

河南人最喜欢的面食，一碗面里，食材非常的多，不同的地方加入的食材也不同，味道也有差异，不过烩面可以说是非常有营养的，没有统一的做法和配料，每种不同的味道烩面，吃起来却都是一样的美味。

6，热干面

如果到了武汉不吃完热干面的话，那只能说你白来了，在武汉人们常常把热干面当作早餐来吃，武汉户部巷也是武汉人的早餐巷，据说那里的热干面最为好吃，大家以后有机会可以去品尝一下。

7，锅盖面

江南的天下第一面的美称说的就是锅盖面，也是镇江家喻户晓的面食，面条都是纯手工制作，使用的材料也是非常丰富，绝对让你吃了一碗还想再吃一碗。

8，小面

重庆小面在重庆可以说走几步就能遇到一家，是当地人非常喜欢吃的小吃面，面也很朴素，没有肉在里面。到味道却非常棒，麻辣鲜香就是这碗面的特色。虽然简单，但吃过的人总是念念不忘。

中国著名的8碗面，你都吃过哪些呢？如果都吃过，那是太有口福了。大家那里如果有什么好吃的面吗

13个白酒基础小常识，让你由“砖家”变为“专家”！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章