时间:2018-12-06 12:06:38 来源:小脸胖嘟嘟滴作者:适量点击:
【部队锅】
用料: 辛拉面一包、韩国年糕适量、泡菜适量、芝士一片、鱼饼鱼豆腐鱼丸虾丸蟹棒适量、萝卜豆腐土豆金针菇适量、洋葱适量、大葱适量、韩式辣酱2勺、酱油1勺、胡椒一点、料酒一勺、白糖半勺、细辣椒面半勺;
1.把辛拉面的调料包拿出来,和韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、细辣椒面一起搅拌均匀待用。
2.把大葱洋葱泡菜铺在锅的下面,然后依次码上各种材料。
3.把刚才第一步调好的酱放在码好的材料上,然后倒水,开煮。
用料: 猪肉、粉条、白菜、淀粉、生抽、盐、五香粉、葱、老抽;
1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟。
【牛肉炖萝卜】
用料: 牛肉、胡椒粉、白萝卜、葱、姜、大料、盐、生抽、料酒、糖;
1.葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛肉切成小块 冷水入锅 煮出血水。盛出牛肉 用温水冲净表面附着的血水。
4.添入热水 没过牛肉。(可以多加些水 确保之后不会再添水影响味道。)放入大料 葱段 姜片 适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。
5.加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握 期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明 牛肉的香味也溢出啦 就可以出锅享受美味了。
用料: 酸菜150克、丸子200克、粉丝50克、毛豆50克、盐适量、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱3克;
1.酸菜、毛豆洗净。
3.粉丝用温水泡20分钟。
4.起油锅,爆香葱片。
5.放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。
6.锅内加入足量的水。
8.最后加入粉丝煮1分钟,加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可。
【农家一锅炖】
用料: 冻豆腐、西红柿、干香菇、胡萝卜、娃娃菜、盐、生抽、胡椒粉、香油;
2.炒锅烧热放油,先放香菇和胡萝卜炒香,再放西红柿,加盐,炒至西红柿化成汁,移入砂锅中。
3.放入冻豆腐,加水没过所有的菜,加一点生抽,慢慢炖上十几分钟。
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