暖暖的5锅汤菜,驱赶初秋的寒凉!

时间:2018-12-06 12:06:38 来源:小脸胖嘟嘟滴作者:适量点击:

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【部队锅】

用料: 辛拉面一、韩国年糕适量、泡适量、芝士一片、豆腐丸蟹棒适量、萝卜豆腐土豆金针菇适量、洋葱适量、大葱适量、韩式酱2勺、1勺、胡椒一点、料酒一勺、半勺、细椒面半勺;

做法

1.把辛拉面的调料拿出来,和韩式酱、胡椒、料酒、、细椒面一起搅拌均匀待用。

2.把大葱洋葱泡铺在锅的下面,然后依次码上各种材料。

3.把刚才第一步调好的酱放在码好的材料上,然后倒,开煮。

4.最后放上泡面泡面上放一块芝士会更好呦。

【猪炖粉条】

用料: 猪、粉条、、淀粉、生抽、、五香粉、葱、老抽;

做法

1.洗净切大块,粉条泡软剪开,猪切片用淀粉,生抽,,五香粉拌匀腌制10分钟。

2.锅内炒香葱,下猪炒变色,下炒匀。

3.放粉条和没过为宜,加少许老抽,

4.大火烧开中小火焖至汁浓稠即可!想喝就多加点儿

5.主食,来碗这个就成哈。

【牛炖萝卜】

用料: 牛胡椒粉、萝卜、葱、姜、大料、、生抽、料酒、

做法

1.葱和姜都切成 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛切成小块 冷入锅 煮出。盛出牛 用温冲净表面附着的

2.另起煮锅 倒入 爆香葱姜末。倒入牛 翻炒。

3.加入适量料酒和生抽 少量 继续翻炒。

4.添入 没过牛。(可以多加些 确保之后不会再添影响味道。)放入大料 葱段 姜片 适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

5.加入萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握 期间根据口味加入适量。等到萝卜透明 牛的香味也溢出啦 就可以出锅享受美味了。

【酸粉丝丸子

用料: 酸150克、丸子200克、粉丝50克、毛豆50克、适量1/2匙、胡椒粉1/4匙、鸡粉1/2匙、葱3克;

做法

1.酸、毛豆洗净。

2.把酸切成小段冲洗2遍挤干分,葱切片。

3.粉丝用温泡20分钟。

4.起锅,爆香葱片。

5.放入酸和毛豆翻炒1分钟。

6.锅内加入足量的

7.再放入丸子,大火烧开5分钟。

8.最后加入粉丝煮1分钟,加胡椒粉、鸡粉调匀即可。

【农家一锅炖】

用料: 冻豆腐、西红柿、干香菇、胡萝卜、娃娃、生抽、胡椒粉、香

做法

1.冻豆腐解冻,干香菇泡发,胡萝卜和西红柿、切成小块。

2.炒锅烧,先放香菇和胡萝卜炒香,再放西红柿,加,炒至西红柿化成汁,移入砂锅中。

3.放入冻豆腐,加没过所有的,加一点生抽,炖上十几分钟。

4.最后放入成小块的娃娃再煮一、两分钟,放胡椒粉、香,出锅。

小贴士:把冻豆腐换成土豆也好

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