冬季,如何用食疗来补气血?这3种食谱,补气血均不错

时间:2018-12-06 08:46:41 来源:一起来侃健康作者:羊肉点击:

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每到冬季,很多人都想到了补,因为冬季中医中主“藏”,所以冬季进补,也就成了顺理成章的事儿。冬季进补,一定要记住温补,冬季天寒,寒邪易伤肾阳,所以宜食温食物。最重要的还是要对症。比如气虚体质,还有体质身体比较弱单薄的。

今天,我们就来看看,冬季,如何食疗来补气

一、冬季补气要做到以下3点:

1、食物多样化,粗细搭配,能量平衡。谷类食物同样也要丰富,比如增加各种豆、薯类食物

2、多蔬果,少食生冷,多喝

3、改善生活习惯适量运动睡眠要充足、劳逸结合,保持好的心态,这些都是固守气的基础。

二、适合冬季补气食物

适合于冬季补气食物有:羊、肝、山南瓜、红薯、芝麻豆、木耳生、桂圆、红枣、莲子、枸杞等。

三、推荐冬季补气养生食谱

以下3种食谱,补气效果均不错,大家可以换着,具体如下:

1、当归生姜

材料:羊 500克、当归 50克、生姜100克。

做法:当归洗净,生姜洗净切片,羊剃筋膜,焯烫。砂锅中添清,放入羊、当归和生姜,大火烧开,去浮末,改小火炖至羊熟烂,放入食,葱末调味即可。

功效:温肝补,散寒暖肾。

2、红枣木耳

原料:红枣10枚,木耳15克、冰适量

做法红枣洗净,清浸泡2小时捞出,剔除枣核,木耳用清泡发,洗净,红枣木耳放入盆内,加入适量,冰,上笼蒸50分钟即可食用

功效:补虚养

3、羊

材料:羊100克,山60克,大米80克,,葱姜胡椒适量

做法:大米洗净浸泡半小时,山洗净去皮切丁,羊洗净切片,锅中添,下入大米,山煮开,再下入羊,姜丝,改中火熬制半小时,加胡椒调味,最后撒入葱即可。

功效:补益气,增强免疫力

还有很多都是不错的,比如,猪肝炒木耳红枣、枸杞煮豆、羊红枣等等,还可以芪当归代饮。

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