时间:2017-10-21 00:27:05 来源:食欲料理室作者:青蒜点击:
今天小编跟大家分享一道农家菜,茨菇大蒜炒肉片,做法非常的简单,很下饭,是江南一带人特别喜欢吃的一道菜。
用料:
猪肉,茨菇,青蒜,青椒,红椒,酱油,糖,红油豆瓣酱,盐,油,醋。
做法:
猪肉洗净,切片。
茨菇洗净,去皮,切片。
青红椒切块儿,青蒜切段。
捞出沥水。
将肉拉回来,一起翻炒。
把焯好水的茨菇片、青红椒块儿倒入锅内,翻炒均匀。
青椒断生后,加青蒜,翻炒均匀,青蒜变软、趴下来之后关火。
滴一点醋提味,翻炒均匀,出锅。
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