在市场里面摊着卖的猪肉,原来暗藏着我们不知道的玄机

时间:2018-12-04 19:16:48 来源:中华摄影报作者:猪肉点击:

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现在大家的生活状况生活质量越来越好,因此大家对于自己的饮食选择也开始变得多了起来。但是这其中不变的就是荤和素了,其中荤主要还是以猪、羊、牛食品为主。

既然每天都要摄入一定量的食物类也是其中之一,那么必定是需要去到市场去购买的。当大家去到市场购买类时会发现,猪大多是直接摊在台上卖的,而羊和牛都是挂起来卖的,这是为什么呢?

可能大家会觉得是商家为了销售方便吧,把羊和牛挂起来卖,一眼看去就能知道这是它的哪个部位,客人也能清晰可见质的好坏程度。而猪因为需求量大,所以多数提前分好部位,摊在台上卖,这样更加方便顾客进行挑选。在这样的情况下,也方便商家辨识的各部位,从而更好的将价格定位告诉顾客,便于顾客挑选

但事实上这其中暗藏玄机,有些商家这样的做法里面藏着他们的小心思。他们为了追求更高的利润,在这其中有着他们自己的小心思。他们可能会在猪里面注入份,增加猪的重量,从而在称量计价时从中获得更多的收益,因而猪摊在台上卖是为了让注入的流失的状况尽量减少。而羊和牛不同,羊和牛本身的定价就比较高,因此商家无需再向其中注获取更多的收益了,所以它们就被挂着销售了。

所以,现在大家明了为什么在市场摊着卖的猪其中可能暗藏玄机了吧!大家去市场挑选的时候一定要多个心眼,用按一下分辨一下是否是注或者是否新鲜,避免买到不新鲜的

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