这个真简单秋冬要多吃,护心脏还减肥,3块钱做一筐,上桌秒光

时间:2018-12-04 17:27:01 来源:美食杰作者:红薯点击:

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冬天是红薯最多的季节,红薯就是地瓜,富含质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护预防、、减肥功效。是很普通的家常食材,记得小时候可以说天天都它,甜甜的面面的,可以说烹炸都适合,我就最喜欢老妈做的红薯丸子,香酥甜软,起来停不下嘴,现在也是经常隔三差五就做一次,即可当做零食,又可孩子喜欢

材料:地瓜1个,1个,淀粉少许,

做法

1,地瓜洗净,最好是这种红皮地瓜,含量少,很好操作,也很好

2,把地瓜切片,这样蒸制的时候熟的更

3,把地瓜片放到蒸桶里,高火10分钟,熟透拿出晾凉。

4,把地瓜去皮,用捏碎成泥状,充分拌匀,搓成小球即可。

5,把红薯丸子全部做完,喜欢可以多做一些,这可是纯正的红薯丸哦。

6,打到碗里搅拌均匀,红薯丸粘上液,再沾一层淀粉。

7,锅里放入,烧到5成,下入丸子中火炸制。

8,炸制到j金色捞出,就可以喽,趁超级好,就是凉了做零食也很棒,这样不伤胃,也不怕因为红薯具有减肥作用

峰儿话语:

红薯丸子这种不添加任何面粉的做法,一定要用红皮分少的红薯才可以,如果是分大的红薯是没办法不添加粉类的。

By 美食杰优质达人 雪峰儿

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