时间:2018-12-04 07:36:12 来源:黄小厨作者:适量点击:
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今天给小厨们介绍一种西式吃法 —— 芝士烘蛋。相信大家都会比较偏爱蓬松软嫩的鸡蛋,其实很简单,只要在鸡蛋中加入适量牛奶,鸡蛋口感就会很滑嫩了。再从冰箱中找出自己喜欢的蔬菜,加上几片芝士,营养丰富的芝士烘蛋就完成啦~
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芝士烘蛋
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蘑菇撕成小朵,沸水烫一下盛出备用。西兰花撕成小朵后焯水备用。洋葱切丝,红椒黄椒切丝,培根切条备用。
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准备一支平底铸铁锅,锅中放入适量油,烧热后小火将洋葱炒软,均匀倒入调好的鸡蛋液,放入培根条和处理好的食材。
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小火烧至鸡蛋液凝结后,铺上一层芝士。将平底锅放入烤箱中,180 度,15 分钟后芝士烘蛋完成。
TIPS
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