冬吃萝卜夏吃姜,几款有关萝卜的佳肴希望喜欢

时间:2017-10-20 22:43:01 来源:贪吃鬼小夜作者:白萝卜点击:

导读:冬吃萝卜夏吃姜,几款有关萝卜的佳肴希望喜欢2017-10-20 22:00 来源:贪吃鬼小夜在《伤寒论》著作中,对萝卜有这样的描述:“五月之
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在《伤寒论》著作中,对萝卜有这样的描述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦,以阴气内弱,不能胜,故欲裸其身。”

萝卜真的这么营养吗?

1、萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

2、萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

3、萝卜素既有造功能补充人体所需的液,从而改善或冷症,同时含有丰富的钾。

4、萝卜还含有降物质,是尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉流量,降低脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高压、冠心病患者的食疗佳品。

5、维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长要素,对促进幼儿生长发育具有重要意义

6、萝卜含有大量萝卜素,这种萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目作用,可治疗夜盲症。

7、萝卜含有植物纤维,吸强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

1、萝卜丝鲫

食材

1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香少许

步骤

1、准备原料。

2、鲫洗净用厨房擦干,葱、姜切丝。

3、锅里放,把鲫煎一下,盛出。

4、剩余的煸炒葱、姜出香味。

5、兑,把鲫放进去。

6、炖成奶色,调入胡椒

7、放入萝卜丝煮开即可。

2、萝卜海带

食材

萝卜1个、海带200g、姜2片、适量食用少许、香菇粉少许、葱少许

步骤

1、准备所需材料。

2、萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3、锅内加入清烧开,加入姜片,再加入海带煮5分钟。

4、加入萝卜,然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

5、再加入适量和香菇粉,最后加入小葱即可出锅。

3、萝卜烩排骨

食材

排骨500g、萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰少许、5g、5g、味精2g、生抽5ml、烤酱5g

步骤

1、排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,萝卜切块。

2、锅烧,下排骨焯,锅下,下冰色。

3、下排骨翻炒上色,下香料翻炒出香。

4、下蚝、烤酱、味精翻炒2分钟,下高煮沸,转小火焖煮1小时。

5、下萝卜,下生抽、,焖煮30分钟,大火收汁起锅即可。

4、萝卜炖羊

食材

500g、萝卜100g、适量适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量

步骤

1、羊与萝卜切成块,姜弄末。

2、起锅,爆香蒜、姜末。

3、放入萝卜,羊,放小葱,大料,放清,没过材料。

4、放适量的生抽、鸡精、,盖上锅盖,收汁即可起锅。

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