时间：2018-12-03 15:16:28 来源：不是乌贼的墨鱼作者：韩国点击：
说到韩国你第一个想到的是什么？是高颜值唱跳俱佳的韩流明星？是便宜好用的各种化妆品？还是“盗用”我们各种节日和传统去申遗的劣根性？嗯.....墨鱼姐再想到萨德以后想到的就是吃的，哈哈哈，所以抛去政治立场，就来说说韩国那些妙不可言的料理吧！
韩国料理总结下主要就是以下几种烹饪方法：烤，煮，炒，炸。
煮的各种汤：大酱汤，豆腐汤，泡菜汤，参鸡汤，排骨汤，土豆汤，煮鱼糕；
炒：炒的各种锅，春川鸡，炒章鱼，炒年糕，炒拉面；
炸：炸鸡。还有其他的主食类海鲜饼，冷面，炸酱面，海鲜面以及各种炒饭和紫菜包饭。烤肉
每次看综艺的时候，一些奖品都会是韩牛或者是五花肉套餐，因为韩国的肉，尤其是韩牛比较贵的缘故，贵到什么程度呢？
在韩国烤肉一般是按照人份来点的，一般一人份的肉在500g~700g不等，韩国人在外面吃韩牛的不太多，毕竟价格比较贵，一般一人份都要3万韩币（相当于180元人民币左右）。
所以在韩国聚餐的时候大家都会吃烤肉，就相当于过节了，有个小细节，如果乘坐国内的航空飞韩国，机上的餐食有很大的概率是牛肉饭哈。
先介绍烤肉吧，和国内不同，在韩国烤肉是自己动手的哈，除非你要求服务员帮你烤。上来的肉是一整块，自己翻面把肉烤的变色的时候，就可以用剪刀剪肉了，剪成自己方便吃的大小就好。
烤熟的肉可以直接吃，也可以放在蔬菜上（多是生菜，紫苏叶），加点泡菜，豆芽，蒜，甚至可以加米饭，包起来，一口塞进嘴里，也太满足了。
韩国的烤肉店随处可见，如果不会韩语的话，去明洞，弘大，新村这几个地方，这里很多的烤肉店会有中文菜单哈。
推荐几家不错的烤肉店：2号地铁弘大站附近有非常出名的烤黑猪肉，一般去都要排队哈，这家店的菜单有中英文，所以不用担心点菜不方便
地址是：麻浦区西桥洞325-26，人均大概80-120元之间。
如果喜欢看韩国综艺的话，一定知道running man,就是中国跑男的韩国版本，里面有个主持人haha，他的烤肉店也很出名哈，也在弘大哈，
地址：麻浦区西桥洞395-17，有时还会碰到老板哈，签名合照都可以哈。
韩国的烤肉店很多，几乎随处可见，但是如果要去吃的话，要记得看好价钱，据说韩国有些餐馆现在备两份菜单，给中国人的菜单价格会贵一些！
韩国人喜欢吃中餐的也很多，提到中餐，韩国人会想到烤羊肉串、糖醋肉、炸酱面等等。在韩国那个烤羊肉串的机器是自动的，羊肉串会旋转，均匀受热。
烤海鲜
一般的烤海鲜都是点一个套餐，里面会有章鱼，各种贝类，蛤蜊，还会配面或者饭你自选。因为海鲜通常是当天打捞出来的，而且不知道经过处理，烤熟后，配上蘸料，一点都不腥，就是很新鲜的味道。
有的贝类上面还会放芝士，韩国人真的很爱吃芝士，很多吃的饮料都和芝士相配，不过味道还是不错的。
韩国的海鲜都很新鲜，街上也经常可以见到海鲜店，不过还是推荐去海边吃哈。坐4号地铁到终点站乌耳岛(오이도)，就到了海边哈，海边的店都是海鲜套餐哈，里面是店家搭配好的海鲜。
推荐一家店咯：青春蛤蜊（청춘조개）,这家店在韩国的电视节目中也有介绍，她家的海鲜都是当天去海里捕捞的，如果当天来的客人不多，老板还会送套餐外的东西给你们哦！
地址：199-1 Oido-ro Siheung-si Gyeonggi-do，营业时间从早上10点到晚上2点哦。
2014年的时候《来自星星的你》带火了啤酒和炸鸡。在韩国的确有根据天气的不同会选择特定的食物。下初雪的时候，韩国人多数会去炸鸡店，或者叫炸鸡的外卖，和过你差不多韩国的炸鸡也是有多种口味的：香辣，蒜香，酱香，还有最最出名的是芝士粉口味。
很多人都认为芝士粉口味的炸鸡是甜的会不好吃，其实恰好相反，因为超级好吃。点炸鸡的时候，可以“半半”，意思就是两个口味各要半分，拼成一盘。而且炸鸡还可以点无骨的，吃起来更方便哈。韩国还有一种炸鸡是炸整只鸡的，需要自己手撕，不过味道也是不错。
最出名的一家炸鸡店叫做교촌치킨 (kyochon chicken),是一家连锁店，很多地方都有，可以去汝矣岛店，吃饱了可以顺便去汉江周围走走。
人均价格：60元左右。芝士排骨
刚刚说过韩国人很喜欢芝士，除了烤海鲜里面的芝士，披萨要多放芝士，还有最出名的芝士排骨。
这个排骨是炒制的，本身的味道已经很好吃了，不过用排骨的一边沾芝士，或者干脆用芝士把排骨裹上满满的一层，味蕾很有满足感，不过缺点的话就是热量很高哦。
辣鸡爪
韩国的辣鸡爪是真的很辣，可是好好吃，有种莫名的上瘾，越辣就越想吃，哈哈哈，炸鸡有无骨的，鸡爪自然也有无骨的。不过墨鱼姐觉得还是有骨的会好吃，自己啃起来会很有成就感哈。
煮的过程中，鸡爪里面也入味了，连骨头都是酥的。不过因为太辣了，所以有两个辣鸡爪伴侣必不可少。一个是拌饭，另一个是豆芽汤。
拌饭上来的时候是一个铝盆，里面有饭，海苔，鸡蛋条，服务员会给你一个塑料手套，用手拌好，然后捏成大小适宜的饭团形状。
豆芽汤真的很清淡，喝汤的时候有淡淡的豆芽香味，里面还会放几根红萝卜条，是用来解辣的，在韩国一般宿醉以后也会和豆芽汤醒酒。
从整只炸鸡到豆芽汤你都可以在一家连锁店里吃到，叫做한신포차 ，这家店在全韩国每个城市都有连锁店，他家的辣鸡爪也是最最出名的，首尔市的话，新村都能吃到哦，坐地铁2号线。
新村店的地址是：10-4 Yonsei-ro 7an-gil Seodaemun-gu Seoul，在韩国著名的学府延世大学附近。这家店是韩国是很好的吃夜宵的地方，人均80-120元之间。小酒屋
除了这种煮的辣鸡爪，还有小酒馆里面的辣鸡爪串也很好吃哈。不仅仅日本有居酒屋，韩国也有很多的小酒馆，从晚上10点左右开业到凌晨4，5点。不过记得带证件哦。
基本上晚上开门的小酒馆哪怕是吃夜宵的地方，只要提供酒，就会查你的身份证或者护照，看看你有没有成年。而且没有证件绝对不能进入，不点酒也不行。学校小吃店
在韩国有一家连锁店很出名School food,和店名一样，这里卖的食物都是学校周边小店的小吃，炒年糕，拉面，饭团之类的。最最出名的就是他家三色的这个紫菜包饭。在School Food基本你想吃的小吃都可以点到。哪怕不会韩语也没有关系，这里的菜单有图片哦。
明洞的school food地址是：27 Myeongdong 8-gil Jung-gu Seoul,坐地铁4号线明洞站下车，或者2号线乙支路入口下车哈。
韩国煮的东西有很多种，比较熟悉的辣白菜汤，大酱汤，海鲜豆腐汤，还有一个很出名的，炖辣鸡块。里面的鸡肉很嫩，土豆都已经煮透了，入口即化一点也不为过，虽然汤有点辣，但是和米饭一起吃，很下饭。
酒
韩国的酒文化，出去吃饭，尤其是晚饭，夜宵，基本都会点些酒。一般的餐厅啤酒主要以Cass和Hite为主，烧酒的话有不同口味，苹果，蓝莓，桃子等，果味的烧酒没有原味辣，多了水果的清香，还是很受女性欢迎的。
还有最最出名的就是米酒了，酸酸甜甜的墨鱼姐超爱，烧酒呢也有不同的味道，米酒自然也是，香蕉，桃子，板栗，一直觉得桃子和板栗味道的米酒很好喝。
说完吃的，就要再说说甜品了，韩国最出名的两家吃冰点的店，国内的几个城市也有，一家叫做BR（Baskin Robbins）是冰淇淋店，也会卖咖啡和其他饮品，一家中文叫做雪冰，是主要吃水果冰沙的店，最出名的应该就是草莓口味的冰沙了。
这两家店在冬天也很火，店里的暖气开的很足，所以吃起冰淇淋，完全不会觉得冷。雪冰家的冰沙都是水果为主，所以会根据季节调整菜单，图片这个就是哈密瓜的冰沙，味道不错哦。
雪冰也是全韩国都有的连锁店，新村的雪冰从地铁2号线2号出口出来一直走就可以哈。
一般一个的价格：8000-12000韩元（48-70元人民币之间）
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