东北“冻货”盘点,吃过三样以下的就是“假”的东北人!

时间:2018-12-03 15:06:47 来源:食天下作者:豆包点击:

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要说我们大东北每年到了冬天最具特色的场景,绝对是大街小巷里摆在地上的或者是摊位架子上的一筐筐一箱箱"冻货",冬天的东北就仿佛一个天然大冰箱!每次看到这样充满幸福感的货摊,就觉得哈尔滨的冬天实在太有生活气息了,今天我们就来挨个盘点一下风靡在各大市场的冷冻美食

冻货界的扛把子---冻柿子

说到冻货,我保证你第一个想到的就是冻柿子,圆滚滚的小子一个个排排,虽然看起来很有食欲,但是小编不太能习惯,总觉得有点涩,不过一般年龄稍大一些的人比较好这一口,冻柿子几乎成了他们冬天必不可少的零食

口感最佳---冻梨

梨子低温冷冻之后果皮呈现棕色,但是这并不影响它的口感,有的人喜欢把冻梨冻柿子放在里解冻后再食用,但是我个人比较喜欢带冰碴儿的那种,一口下去冰冰凉凉,却还是掩盖不住梨子的甜蜜。

颜值担当---冻红(海棠果)

如果你觉得冻梨看起来漆漆的,那么这种果绝对就是冻货中的万人迷,粉嫩小巧的外形就足够吸引人,名字也更是文艺---海棠。海棠果味道微酸,喜欢酸甜口味的人可千万不能错过啊!

新晋人气选---冻

桃罐大家一定都不陌生,这样一瓣瓣的去胡桃你见过吗?喜欢自制美食朋友可以买这样的冰冻桃回家做成罐,亲制作的一定会比超市里买到的物美价廉!

餐桌上的蘸酱---冻

这道我是超级的,蘸酱里的小霸王,给我一盘冻,我能蘸一碗大酱!

火锅必备品---冻豆腐

在东北,家家户户到了冬天都得冻上两块豆腐,涮火锅的时候下进去几块,捞出来蘸一圈麻酱蘸料送入口中,但是一定要注意凉一凉再,不然很容易被里面的汁烫到

冬季特色干粮---粘豆

粘豆,有米面的也有米面的,冻成一板一板的看起来非常诱人,做法主要有蒸粘豆和煎豆两种,我个人比较喜欢煎着,煎到两面金蘸上,就是这个味道!

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