时间:2018-12-03 05:35:46 来源:起飞的格利曼作者:养心点击:
小时候过惯了在山坡上、田地间或者是池塘边玩耍的日子,对于各种各样的花花草草早已司空见惯,有的长相极其相似,有的具有独特的外表,但它们的名字似乎难以启齿。这些花花草草中,有非常多的野菜是可以食用的,而且吃起来非常美味。
我记得小时候,爷爷奶奶出去干农活时,经常扯一大把叫“养心菜”的野菜回来做菜,这是一种农村的常见的植物野草,做法也挺简单,有时候放点蒜末清炒,有时候加点猪油煮汤,有时候淋上辣椒油可香了。清香可口,风味独特,每次我都要多吃一碗饭,好似有开胃的作用,越吃越想吃,那味道萦绕在我的味蕾中至今都没有忘记。
养心菜又称为费菜、景天三七,是一种具有很多年寿命的草本植物。在身高上不太占优势,只有30到60厘米之间,如果和其他灌木类植物生长在一起,就显得格外娇小了。但它的气质还是有的,挺直了腰杆直立在风中摇曳,可能是主杆气质出众,所以小分枝没有多少。
别看养心菜的身躯娇小,除了能吃以外,还有些富贵人家常用来种植盆栽。它树型优美,且长期都保持着绿的状态,看着心情都要美丽几分。有时候还会开出伞状的黄色花朵,俏皮的跳跃在绿叶中,可爱又美丽,还一直持续两个月有余,能观赏的时间还是挺长的,所以很多人家的阳台上都会放一盆。
种植养心菜一点也不难,它繁殖的速度特别快,南方、北方都能适应。最喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤,但及其讨厌水淹没的地方,可能是身体虚弱,受不了水的长期侵蚀,所以一般干旱的地方它都能生长,对于太阳的毒辣它根本不在意,只要定时浇水就可以了。
养心菜不仅能吃、能看,还能用,它全身都是宝贝。小时候调皮,经常有伤口在身上,奶奶就扯养心草捣烂敷在我身上的伤口处,反复几次过后,伤口神奇般的愈合了,还没留下疤痕,幸亏有它,不然女孩子身上留下疤痕太丑了。对于中老年人来说,是上天给予中老年人的福利。
由此可见,农村许多常见的植物都有很多作用,比如罗勒、翻白草、麦瓶草等很多野草,既可以食用又可以药用,所以千万不要企图把每一种野草都除灭绝,留一点在土地里不会有太大的影响,说不定特殊时期还能救命呢!
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