时间:2018-12-02 23:06:24 来源:明儿小厨作者:白萝卜点击:
天气冷了,大鱼大肉肯定吃的不少吧!我家那爷仨是食肉动物,一顿没肉放都吃不香,但是光吃肉也不行呀,因为冬季干燥,吃肉多锻炼少,人体就会燥热上火,跟着就会出现很多不良症状。
俗语说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,就说明冬天吃萝卜对身体好,有食疗的作用。萝卜性寒水分大,又是“自然消化剂”,可以去火、清肠排毒。此外,白萝卜还能消炎止咳,增强免疫力,冬季吃身体好不爱闹毛病。今天明儿给大家分享一道素炒白萝卜,省时又好吃,深受家人的喜爱,爱吃肉的老公每次都吃一大盘,而且做法简单,一看即会哦!
做法:1白萝卜洗净切成细丝,对刀工没有信心的可以用擦丝器,葱姜蒜干红辣椒切好备用。
2起锅烧油,油热放入葱姜蒜和干红辣椒爆香,相机没调好,这张图片很模糊。
3放入白萝卜丝煸炒。
好吃又营养的爆炒白萝卜就做好了,我用到了干红辣椒,如果孩子吃,可以不放或者少放辣椒。头几天有网友问我:断生是什么?其实断生可以这么说,蔬 菜炒制过程中颜色变得与生的时候不一样,而且吃起来没有生菜腥味就叫断生菜,一般蔬菜断生后略炒一会儿就起锅了,尽可能多的保持蔬菜中的维生素。
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