杂蔬鸡肝蛋饼∣补铁美味的鸡蛋饼

时间:2018-12-01 14:16:06 来源:爱吃饭学堂作者:面糊点击:

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杂蔬鸡肝

香甜软糯营养味道美。

食材

面粉15克、小麦胚芽5克、鸡肝20克、1个、洋葱10克、胡萝卜10克、莲藕15克、奶粉15克、芝麻少量、生姜1片

标签

改善食物加餐零食、不主食、不、各种类、混合搭配、10M+

难度

★★★

1、准备食材

2、鸡肝加和姜片煮熟去腥。

3、鸡肝去掉筋膜掰成块,洋葱、胡萝卜、莲藕切碎备用。

4、一起放入搅拌机,磕入

5、将碎和搅打成糊。

6、加入面粉、小麦胚芽和奶粉

7、搅拌成酸奶状稠糊。

8、锅均匀抹

9、倒入面糊,转动锅子使面糊均匀铺开。

10、均匀撒上芝麻

11、小火煎至表面凝固,翻面,继续小火煎1分钟左右。

12、出锅切块食用

小贴士

1、鸡肝需要去掉筋膜。

2、没有芝麻也可以不加。

3、的软硬度取决于最后面糊的稠度,希望口感软点的可以加少量使面糊稀一点。

4、鸡肝因为添加了洋葱,所以基本不出鸡肝的腥味。

鸡肝富含,是的较好选择,平时不宝宝可以尝试。成品没有难咀嚼的颗粒状,小一点的宝宝也可以尝试。

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