猪肝汤的做法-猪肝汤怎么做?

时间:2018-12-01 04:35:29 来源:聪康网作者:猪肝点击:

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猪肝含丰富的质及动物质,是营养儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育

猪肝做法-猪肝怎么做?

猪肝做法

猪肝含丰富的质及动物质,是营养儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育

1、将猪肝洗干净。首先,将买回来的猪肝,倒到准备好的盆子里面去,放上半盆的清,用在主要猪肝的表面用力拭擦几次,观察一下其表面是否干净,如果已经干净了,就捞起来,再用清清洗一下,当然,如果材料的量比较多的时候,用仪式反复揉一揉就行,去筋切片,用搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候里倒点放一会。

2、锅里放,姜片,烧开,焯,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖,捞出来洗净。

3、菠里就捞出来。菠还是焯比较好,先将菠烫一下,可除去大部分的酸,然后再炒,拌或做就好。

4、清上锅,四片姜,猪肝煮开,加入调味胡椒粉。

5、把菠肠枸杞放进去,再次沸腾就可以饮用了。

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