银耳怎么做好吃?银耳的做法大全

时间:2018-12-01 03:30:16 来源:聪康网作者:银耳点击:

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质量好的银耳,耳大而松散,耳肥厚,色泽呈色或略带微,蒂斑或杂质,朵形较圆整,大而美观

银耳怎么做好?银耳的做法大全

莲子银耳薏米

薏米银耳羹具有消肿、利肠胃、清功效,让宝宝滋润

食谱所需用料:

薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰适量适量

做法步骤

1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清浸泡。

2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量,待高压锅上气后压缩机35分钟。

3、压好后的加入洗净的枸杞稍煮一会。

4、加入适量的冰,待冰化后,稍稍粘稠即可盛出。

360常识小贴士

薏米不仅含有高约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。

精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足食物纤维,约是精大米的3倍,优良质则约为精大米的2倍多。

薏米是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。

食谱功效:薏米银耳羹具有消肿、利肠胃、清功效,还能使皮肤更美滋润、光滑少皱纹,让宝贝滋润

蔓越莓银耳桃胶羹

这些食材都是美容滋润的佳品,做成了银耳蔓越莓桃胶羹。经过近一个小时的煮炖,做好后非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩。

食谱所需用料:

银耳1朵、蔓越莓干40克、冰适量、桃胶5克、适量

做法步骤

1、桃胶提前浸泡一夜,银耳也提前泡发,蔓越莓干用清冲洗一遍;

2、锅中放清,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火炖至粘稠;

3、加入蔓越莓干和冰继续炖至冰融化即可。

360常识小贴士

银耳是种含膳食纤维减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收

干银耳呈色是熏过硫磺漂过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是色的,晒干或烘干后的正常颜色为金色。

食谱功效:银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,宜多

银耳枸杞雪梨

银耳,平无毒,既有补脾开胃功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润,它还富有天然植物胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品雪梨枸杞一起煮碗冰

食谱所需用料:

银耳1朵、雪梨1个、老冰1大块、枸杞子1小把、适量

做法步骤

1、银耳提前用温泡发,半个小时左右;

2、雪梨削皮,切块;

3、一起放入锅中,倒入适量的清,煮开后转小火1小时左右;

4、最后再加入枸杞和冰,煮两三分钟即可。

360常识小贴士

银耳富有天然胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部褐斑、雀斑的功效

质量好的银耳,耳大而松散,耳肥厚,色泽呈色或略带微,蒂斑或杂质,朵形较圆整,大而美观

食谱功效:银耳味甘、淡、平、无毒,既有补脾开胃功效,又有益气清肠、滋阴润作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

木瓜银耳羹

木瓜维生素较高,有利于提高免疫力,还有很强的催乳功效适合产后美的新妈咪。

食谱所需用料:

木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰50克

做法步骤

1、木瓜切一半备用。木瓜去皮去切成块,银耳成小块,所有原料备好。

2、银耳和枸杞放在冷中浸泡30分钟左右。

3、锅中放入适量,烧开后转小火,将银耳和冰放入,煮约30分钟。

4、放入木瓜和枸杞再煮5分钟后关火即可。

360常识小贴士

木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容效果最好。

银耳要先煮,喜欢软烂的把银耳煮至要溶化更软糯。

木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间营养就流失了。

放点大枣和百合也不错,这个随个人口味

食谱功效木瓜经常被认为是量很高的果,其实木瓜的量极低,比苹果、橙子、桃、梨等的量都低,每100克里只含27卡路里苹果则是52卡路里,而维生素C的含量苹果的48倍,维生素A在果中也可以说是最高的,适合所有美的

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