养生山药,不是人人都适合!

时间:2017-10-20 20:57:59 来源:山西卫视作者:山药点击:

导读:养生山药,不是人人都适合!2017-10-20 19:46 来源:山西卫视原标题:养生山药,不是人人都适合!秋冬养生,美味山药端上桌!。。山
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原标题:养生,不是人人都适合

养生美味端上桌!

。。山,自古是食同源的佳品。用对了,单味山就能养身、治病。好的鲜山,肥厚多汁,又甜又绵,但有时买回来的,却是又又脆,令人失望。

。。山虽然千般好,只是因其有一定的,所以有些人不要食用它!

湿盛积滞不宜用

。。山能补虚。它的平和,不不腻,具有益气养阴、补益脾肾、固精止带的功效。常用于治疗脾胃虚弱、虚喘咳、肾虚遗精、尿频带下、内消渴等证。

。。山千般好,但也有禁忌证。

。。山养阴,能助湿,一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者,服用后会加重这些症状

另外,服用后觉得不适者,也不宜继续服用

滋补佳品

。。体质虚弱的,把山中焯一下,浇上熬好的蜜汁,了还能滋阴养

。。冬滋补,宜山炖土鸡,有健脾和胃之用。山炖排骨,则滋肾益精。消化弱的、虚咳喘的人,推荐喝山。煮时放入山块,再加上几颗去核的红枣即可。民国名医张锡纯就钟,用它治好了不少咳嗽病人。

。。如果大病初愈,或没胃口适合清蒸山。将山去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸食用。此法也适合病,如高压、胃病等患者。

市场上常可见一种像棍一样大小的鲜山,口感甜绵,肥厚多汁。那可是山中的上等品,号称“棍山”。

如何选购优质山

1. 用掂;大小相同的山,较重的则更好。重,说明其质地致密。 2. 看须根;同一品种的山,须根越多的越好,口感会更面,营养也更好。 3. 看表皮;应选表皮无损伤的。表皮有异常斑点的不能买,因为这可能感染过病害。 4. 看横切面;颜色,有液,说明新鲜。如果液化成,有硬心,色发红,就不要买,因为这种山,口感不好。

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