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烤鸡腿怎么做好吃，加上这步，皮脆肉嫩

时间：2018-11-30 16:36:16 来源：烘焙拾光作者：鸡腿点击：

喵姐在后台有看到宝宝的留言哟，其实烤鸡腿做起来简单又美味，尤其是鸡腿表皮脆脆的，内部每一寸都是有滋有味，一般平时最常见的是焖，炸，炖，今天我们就换个口味，来个烤鸡腿，今天有三种做法，你更喜欢哪款呢？

电饭煲香草烤鸡腿主料

鸡腿5个，杏鲍菇2个，柠檬半个，意大利香草7克，黑胡椒粒10克，蒜片20克，盐5克，香叶5片，食用油5毫升，料酒15毫升

先把鸡腿用牙签扎几个洞

接下来我们开始腌，放入准备好的，柠檬半个挤出汁，意大利香草7克，黑胡椒粒5克，蒜片20克，盐3克，香叶5片，食用油5毫升，料酒15毫升，混合均匀，腌制20分钟。

杏鲍菇切片，用黑胡椒粒5克，盐2克，腌制5分钟。

电饭煲刷油，放入腌制好的杏鲍菇。

在杏鲍菇上放入腌制好的鸡腿，放入电饭煲按煮饭键就可以，时间10分钟，时间到了，我们把鸡腿翻面。然后还是煮饭键，10分钟，也就是总共是20分钟。

出锅啦，怎么样，有木有闻到香气？

电饭煲版的，简易做法，宝宝们可以试一试。

蕃茄大蒜香草烤鸡腿主料

小鸡腿6只，小蕃茄适量，大蒜1头，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，迷迭香适量

鸡腿洗净，擦干表面水份，用少许盐腌制半小时，放入烤盘中。

我们放入适量的迷迭香、蒜瓣（一头蒜，外表面撕开，每瓣大蒜的表皮就不用去掉了）。

把小西红柿对半切开，然后放入烤盘中（小西红柿摆在鸡腿之间的空隙中。千万不要放在鸡腿上，避免烤出汁，影响鸡腿表皮焦脆），撒少许盐（小西红柿上不用撒盐），倒入橄榄油，用手在鸡腿上按摩一下，再放入适量的迷迭香，最后放黑胡椒粉。

烤箱提前预热180度，然后把腌制好的鸡腿放入烤箱中，下层 90分钟左右。

成品

蜜汁烤鸡腿主料

鸡翅根500克，蜜汁调料粉50g，姜丝适量，盐适量，酱油适量，食用油少许

鸡翅根洗净，擦干表面水份， 在鸡翅根上划几刀，放入容器中。

我们开始腌制工作了，将蜜汁调料，盐，酱油，食用油，姜丝放入装有鸡翅根的盆中，手带上一次性手套，抓匀。

保鲜膜封口，腌制4个点以上。 腌制的时候，我们就该干嘛干嘛啦，等待就好。

时间到，我们把腌制好的鸡翅根整齐摆在烤网上，我们在烤箱的底部放入锡纸，中层，上下火200度，20分钟（仅供参考，具体时间根据自家烤箱的脾气）。在烤制途中，我们要时刻关注一下我们的鸡翅根，避免糊了。我们在中途刷一些酱汁，直到表面金黄色出炉。

在寒冷的冬季，垂钓高手都用散炮钓鲫，每次鱼获都很好

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