锅上锅下新概念火锅 不断创新 依旧经典

时间:2017-10-20 19:57:33 来源:搜狐作者:火锅点击:

导读:锅上锅下新概念火锅 不断创新 依旧经典2017-10-20 18:48 来源:搜狐世界都在创新,每一天都有新的变化,即便很多美食虽然被称为经
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世界都在创新,每一天都有新的变化,即便很多美食虽然被称为经典,不过也在不断创新,在口味上、细节上、甚至是形式上。火锅就是如此美食,虽然被已拥有千百年的悠久历史,但也不断在创新着。锅上锅下新概念火锅就是如此。

那么,锅上锅下新概念火锅是一种怎样的火锅呢?既然有了新概念的这个衔,势必要有一些别人没有的东西吧?

锅上锅下新概念火锅把干锅结合在火锅之上,干锅的口感和火锅截然不同,因为用红做锅底大火炒制,所以味道也就更加浓郁,而需要蘸料的火锅形成了鲜明的对比

上面的干锅通常都是干锅香,通过红椒的翻炒,大椒的香气混合一起,香气弥漫四周,让人食欲大开。上面布满的芝麻、香、洋葱、香菇等的香气浓郁的很好地增添了香味。锅上锅下新概念火锅的干锅美食味道十分浓郁,这与它使用的丰富调料密不可分。

除了美味干锅外,让人们喜的便是火锅的丰富锅底。下面的火锅多为鸳鸯锅和四分锅,这就让人可以品尝到更多的口味,四川麻经典火锅而不海鲜煮物小火锅鲜香十足,滇南树番茄小火锅酸得特别,洋参凤锅又滋补养生,锅上锅下新概念火锅就像是“淡妆浓抹总相宜”般,不管什么样的锅底,都能给人一种静好的美食感受,让人魂牵绕。

很多食客试图把锅上锅下新概念火锅拟人化,却怎么也找不到合适的词语形容它。它的火锅温柔纯净,它的干锅豪放烈,时而像是温婉的女子,时而像是豪迈的烈女。

锅上锅下新概念火锅,既有干锅的浓郁味道,又有火锅的清新可口,经过岁月洗礼,依旧迷人如初。

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