孩子长身体多吃“肌肉”,只长身高不长膘,身体强壮个头高!

时间:2018-11-29 18:40:25 来源:美食杰官方作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
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小编家里面的孩子就特别,虽然牛但是它就是贵,按现在市面上牛的售价来计算,一鲜牛腱子要价30多块,一也就10元左右,价格相差3倍,即便是超市促销活动,牛价格仍旧会高于猪的2倍。由于牛富含质,其含有的氨基酸组成比猪更接近人体需要,能提高机体抗病能力,是生长发育以及病后调养的的补充营养的极好食材,而且还能健脾养胃、强筋壮骨。孩子身体这就得多“肌”,只长身高不长膘,身体强壮个高!豆

By 雪瑶_Michelle

配料:

牛里脊 半、南豆腐 一大块、 适量、豆瓣酱 两大勺、姜片 三片、椒 一小把、蒜末 适量、料酒 一勺、淀粉 适量、精 适量、耗 一勺

烹饪步骤

1.嫩豆腐,不是内脂豆腐哦,就是偏嫩一点的豆腐,放入沸中煮一下捞出来

2.牛里脊切片,加入料酒,耗,生抽,淀粉抓匀

3.锅内姜片和椒爆香

4.然后加入郫县豆瓣酱,如果有喜欢酱那就一起放放放,别咸了就行

5.加,煮开,把牛滑进去,煮熟

6.这一步加入一些蒜末

7.牛不要一直煮哈,熟了就捞出来,不然老了不好了,把牛盖在豆腐

8.把锅里的酱汁,调好味道,煮到自己喜欢的粘稠度,浇上来,撒上香拌上米吧!

烹饪小贴士

1、牛不宜与栗子同食:由于栗子中含有的维生素C,会与牛中的微量元素发生反应,从而削弱栗子的营养价值。再者,栗子和牛搭配也不利于人体消化容易引起滞气、腹胀等症状

2、牛不宜与韭生姜等同食:因为牛甘温,补气助火;韭生姜食物皆为大辛大温之品。若将牛配以韭生姜等辛温之品食用容易上火,引发口腔炎症。

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