时间：2018-11-29 07:45:59 来源：螺丝号作者：狗肉点击：
在宾阳不小心就被“骗”，当然不是被骗钱，在宾阳最怕就是被“骗”吃狗肉，几乎每来一次宾阳，都挨“骗”吃狗肉，但是幸好每次都能机智躲过。
但这次还是中招了！
记得最第一次去宾阳出差吃饭时，发现有碗白切扣肉，让满桌人吃的欢畅，正想下筷时，旁边食客就介绍说，这个好吃，宾阳狗肉扣，这里的特色菜……幸好这食客提醒，硬生生把筷子缩了回来，然后回应说，幸好听你说，我不吃狗肉的。
小时候家里也养有菜狗，在那种缺吃少食的年代，养到一定时候，家里就会开荤吃狗肉，感觉那味道是蛮香的，记得当时的烹饪还是简单，纯粹的水煮狗肉，连汤带肉舀起一碗就狂吃，当然也有爆炒的……后来有条土狗跟着我到家里就不走了，俗话说来狗富，家里对那土狗就是不太一样，加上土狗对人也很是温顺，养久了有了感情，它是家里唯一没有拿来开荤的狗。
不过也不知道出了什么事，有段时间土狗对外面的人特别凶，被街坊邻居来投诉好几次，家里一气之下就把它卖了，后来才知道买主是一家是专门卖狗肉的。我听说后，就郁闷了好久，也从那时起就不太吃狗肉了。
不过在大广西不吃狗肉好象也不太可能。曾出差到桂林灵川，那里最出名的就是干锅狗肉，接待方自然到当地吃狗肉最地道的店里吃最地道的干锅狗肉，客随主便，而且确实美味……当时是大夏天吃干锅狗肉，虽然吃不多，但第二天就喉咙发炎高烧不退……从此发誓不再吃狗肉。
早就听闻了宾阳狗肉的大名，所以每次出差宾阳，就小心谨慎的问遍每一道菜，生怕吃到狗肉，当然宾阳有名的是狗爪，这个倒不会吃错了，但是宾阳的白斩狗肉，腥味不重，看似羊肉，又似猪下水，很容易中招。
这回中招就是这碟白斩狗肉太象羊肉了，又象猪下水，当时还多问了 一句，这桌菜没有狗肉吧？然后就有人答没有。唉，确实尝第一块时，再粘上特制的调料，清爽嫩口，再接着吃第二块时，就尝到狗肉的味，立马吐了出来大喊：哇，惨了，吃到是狗肉……上菜的服务员也点头说这是狗肉啊！
听当地食客介绍，宾阳的白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后用特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，还是广西名菜之一。
不过真正让宾阳白斩狗肉名扬天下的还是它的调料，这个调料在吃白斩狗肉时，用酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料，去腥留香，据说非常可口。下面这图就是当的调料，确实好吃，走的时候，旁边的食客居然打包了这个调料。
不止是玉林有狗肉节，宾阳也一样在夏至时分过狗肉节。"闻到狗肉香，神仙也跳墙"这是形容宾阳狗肉的美味诱人。在宾阳传统的"狗肉节"里，据称是全城吃狗肉，记得在宾阳出去吃夜宵时，宾阳大排档、夜宵摊前，到处挂着狗肉，要多少秤多少，切好配料，简单快捷好吃。
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