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做红枣面包可以用植物油吗

时间：2018-11-28 23:16:16 来源：洛阳在线作者：红枣点击：

红枣面包是一款由红枣、黄油等原料制成的菜品。下面小编为大家介绍做红枣面包可以用植物油吗？焙烤食品的红枣面包做法？

做红枣面包可以用植物油吗

食材：红枣100克、面粉150克、红糖15克、鸡蛋2个、白砂糖15克、植物油30克、酵母1.5克

做法：

1、首先把红枣洗净去核一切为二，锅中放进500克水下红枣煮10分钟，煮至剩少许的汤汁，搅拌成枣泥备用。

2、把4个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀之后加入白糖继续搅拌，然后加入植物油搅拌，加入红糖搅拌。搅拌好的枣泥加入蛋液中搅拌均匀，加入面粉搅拌，最后加入酵母，搅拌至粘稠状。

3、容器里刷层油，然后把面糊倒入容器里，室温发酵至2倍高（大约一小时左右）。发好后，凉水入锅大火蒸40分钟，蒸好后熄火，焖5分钟后再开盖；打开锅盖用手压一下面包如果回弹就说明已经熟透了。

取出面包，切成块状，取一块开吃，口感松软、入口香甜的面包一点不比外边买的差哦！关键是纯手工，蒸锅就可以做到！想吃的话，不妨试下哦，真的很简单！

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