天冷不想吃饭,五花肉这么做,立马胃口大开,老公连吃3碗饭

时间:2018-11-28 19:36:16 来源:创意美食作者:五花点击:

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上周去厦门的时候,小编弟弟带着小编去馆,那是一家不起眼的小店,可它在那段繁华的路上经营了10多年。之前在美食图上种了蒜泥,我看着单立马点了我心心念念的蒜泥得我直呼过瘾,好。然后我就算着哪天给我家先生也做着,让他饱饱口福。小雪过了,南方的冬天也真的来了。天一冷,五这么做,立马胃口大开,老公3碗

调味料:

、鸡精、蚝植物胡椒酱各适量

准备食材

带皮五350克、蒜半个、姜1小块

烹饪步骤

1.将五干净放入沸锅中焯2分钟,捞出。

2.洗净锅后,加烧开,中放入姜片,蒜瓣,3个八角(增香),再把焯过的五干净放入锅中。

3.然后再往锅中倒入米酒,煮至熟透。

4.将五捞起切片,码入盘中。

5.锅倒入将葱姜蒜爆香,再加入胡椒酱(其实放椒红和老干妈风味豆豉味道会更佳,只是小编先生不,所以用胡椒酱代替)。

6.最后将酱汁均匀地浇在上即可。

厨房妙招

1.炖五时可以添加一两滴,可以让部分质软嫩一点。

2.如果嫌五太肥的话,可以换成前试试。

你会喜欢这道蒜泥吗?回家可以试试。

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