血压老降不下来?对照一下控压食谱看看错在那!

时间:2017-10-20 18:47:01 来源:搜狐作者:摄入点击:

导读:血压老降不下来?对照一下控压食谱看看错在那!2017-10-20 17:45 来源:搜狐高血压虽然不痛不痒,但其危害巨大,比如并发心脑血管、
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压虽然不,但其危害巨大,比如并发心脑管、肾、眼底的严重病变,所以控制压很重要。广东省人民医院营养科医师、医学博士郑樱认为,一方面高压患者要选择适合的降压,一方面还要有合理的膳食。我国颁布了《高压患者膳食指导》,今天就来了解高压患者的科学合理饮食吧,看看您自己做得是不是到位。

了就得减重,少简餐是硬道理

压患者每天的进食量适当,以保持适宜体重体重正常的高压患者(BMI=18. 5 ~23. 9 kg/㎡)每天能量的摄入可按每kg体重25~30 千卡计算,超重和肥者除适当增加体力活动外,应适当减少每天的能量摄入。

减少能量摄入的方法是每天比原来摄入能量减少300~500千卡,或者患者能量摄入控制在1000 ~1200千卡/天,患者控制在1200~1600千卡/天。

具体分量可以参照下面的食谱

早餐:低脂牛奶250毫升 、 一个、 两个小馒(面粉60克)

午餐:一碗米(大米100克 )、50克、250克青瓜、10克植物(一匙羹)、2克

下午加餐:一个拳大的橙子

晚餐:杂粮(杂豆大米共100克)、50克牛、250克心、10克植物(一匙羹)、2克

这份食谱提供能量1700千卡,质66克。看了这份食谱,是不是觉得我们平时得太多,太丰盛了?

每天主食至少三分之一是粗粮

视体力活动不同,每天谷类和薯类的摄入量不同,轻、中度体力活动的高压患者,推荐每日摄入谷类150g-400g,其中1/3~1/2为粗粮和杂粮。少食用或不食用加入的谷类制品如咸面方便面、挂面等。

每天动物食品最多四两

选择、禽、食品,每日摄入类约25g~50g,禽25g~50g,类25g~50g,畜类25g~50g。少食用或不食用、高脂肪、高胆固醇的动物食品

优先选择脱脂或低脂牛奶酸奶推荐每日摄入奶类200g~300g 。

一两豆腐保平安

每天适量食用豆制品,例如豆腐豆浆豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。推荐每日摄入豆制品25g,相当于豆腐干50g。其他豆制品按分含量折算:25g豆制品=50g豆腐干=50g素什锦=65g北豆腐=120g南豆腐。但是,不宜食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、豆腐、咸豆汁等。

蔬果,样多点

每日摄入量为500g,至少3个品种,最好5个品种以上,且每日摄入的中要有深色、叶类等,推荐食用富钾,例如菠、芥蓝、莴笋叶、空心、苋等;果摄入量至少200g,每天至少1个品种,最好2个品种以上。

一周两小把坚果

压患者可适量食用坚果,每周50g左右,食用坚果时应注意控制摄入的总能量,合并肥和超重者应注意防止摄入过多的脂肪,以免增加体重导致减重失败

2-3个核桃=15粒生米=10粒大杏仁=一小把葵(25克)

优选橄榄

优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄以及含多不饱和脂肪酸的大豆玉米等。尽量不食用动物、椰子、棕榈

专家推荐交替使用不同种类植物,每天烹调用控制在20g-30g。少食用或不食用炸和富含脂的食品以及含反式脂肪酸的食品(如糕、点心、人造等)。

口味淡点

在这里强调一下,高压患者每天食摄入量不超过5g(也就一啤酒瓶盖的量),推荐膳食和高钾膳食。低饮食指全日供2g 左右,食控制在2-3g或者10-15ml,忌用一切咸食 。高压合并肿、肾功能不全等患者适用无膳食,即全日供1g 左右,烹调中不得使用

平时要少食用或不食用特别辛和刺激食物,也不推荐饮用浓和浓咖啡

文/羊城晚报记者 张华 通讯员 张丹娜

(责编:陈映平)

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