时间:2018-11-26 12:06:13 来源:美食达人mp作者:吐司点击:
街头小吃中,最牵动人心的永远是肉;肉串、花甲、大鸡排,来我怀里别客气!不过,好吃的东西都用一个共同的特点:胖!
尤其是小编曾经疯狂迷恋的鸡米花,鲜香多汁的鸡肉,一口咬下去外酥里嫩,一不留神两盒就见底了……能不胖吗!但是最近我发现了鸡米花的完美替代品,是真的怎么吃都不会胖呢~
那就是:杏鲍菇啦!它的热量只有鸡肉的1/5,就算是闲不住嘴把它当零食吃,也不用担心会变胖!当然,小编要善意滴提醒各位,油炸食品还是尽量少吃为好~
杏 鲍 菇 鸡 米 花
主 料
杏鲍菇|1根
辅 料
盐|3g
五香粉|1g
椒盐粉|1g
孜然粉|1g
辣椒粉|1g
番茄酱|1碟
做 法
1. 杏鲍菇1根切块装碗,加入盐搅拌均匀。
3. 碗中打入鸡蛋,加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉拌匀。
4. 将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉、蘸匀蛋液,最后再裹上面包糠。
5. 锅中倒油烧热,放入杏鲍菇,小火炸至色泽金黄,捞出沥油;不喜欢油大的可以尝试用烤箱哦,热量更低~
油炸的鸡米花热量实在是高,吃上一口后又刹不住车。想吃鸡米花又不想油炸,最好的办法就是烤箱烤了。
自制的烤箱低卡路鸡米花,一样的香脆又柔嫩,而且不用油,不仅让你解馋,还当平时减肥时的加餐!
烤 箱 版 鸡 米 花
主 料
辣椒粉/料酒/淀粉
做 法
2.加入适量辣椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制1小时左右,时间越久越入味。(可适量加盐、油)
3.将腌制好的肉块裹上淀粉,蘸取蛋液,最后裹上一层面包糠放入烤盘。
4.烤箱预热180°,将烤盘放入烤箱中,烤20分钟左右。(中间可以撒上一层辣椒粉或者自己喜欢的口味)
蘸着番茄酱简直是绝配。
一口一颗根本停不下来。
生活啊,就是如此美好!
2.关于调料的腌制——要是不想吃辣味儿的,腌的时候就不用加辣椒粉,就加点盐,看个人口味。
3.关于鸡胸肉腌制的时间——最好是能放冰箱腌制隔夜,会更入味儿。
再教一个小食吧,几乎每周都会买一袋吐司在家备着当早餐,有时候吃不完怎么办?这两天新学了一招,做成吐司披萨盏!
想吃焦香的食物不一定用油煎油炸哦,用烤的更健康美味。家里请客聚餐做好端上来,肯定惊艳全座。
做成的披萨盏边缘焦脆,内里馅料喷香,一掰就拉丝,趁热咬一口满满的浓郁芝士味。
几片普普通通的吐司,摇身一变成了花朵吐司,而且内里还颇有料。在家10分钟就能做出来,还去什么必胜客呀~
吐 司 披 萨 盏
主 料
青红椒/洋葱/吐司/培根
芝士/青豆/玉米//番茄酱
做 法
1.将洋葱洗净切成粒,青红椒切小块备用。
3.将吐司四周边缘切掉,用刀在吐司上切除长约2厘米的切口,然后放在碗中叠成花型。
4.在吐司花中先在底部撒上一层芝士,接着放入洋葱丁、青红椒小块、青豆、玉米、培根,再撒上一层芝士,最后挤上番茄酱,也可以放少许黑胡椒添味。
5.预热烤箱到180°,将吐司放入烤箱中层,烤8-10分钟左右,等芝士融化,吐司边缘变焦就可以拿出吃啦!
刚刚出炉的吐司披萨盏,烤完都不够吃的,所以别嚷嚷着吐司吃不完啦~
来一个更粗暴懒人的!
直接铺好撒上料,烤熟就可以~
超 懒 人 吐 司 披 萨 盏
1.将吃不完的吐司直接放在烤盘上,把切好的料都铺在吐司上。
2.在上面撒上芝士,挤上番茄酱,放入预热好为180°的烤箱里烤10分钟左右。
3.烤好直接就可以拿出吃啦,是不是超简单!懒人的世界自由妙招哈哈哈~
里面自己爱吃什么就加什么,随心所欲搭配,有时候点外卖,等披萨到的时候就凉了,这个做好直接热乎乎的可以吃了!简单又美味~
1.吐司边缘的处理——可以不切,不过切掉更容易做成花朵造型哦。
3.配料的选择——这个可以看个人口味酌情增减,里面放虾仁也很好吃。
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