时间:2018-11-25 09:46:31 来源:京城无爱作者:葵花籽点击:
人到中年,血压高,失眠,记忆力减退,试试看葵花籽粥吧。葵花籽不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。葵花籽作为植物的种子,含有大量的油脂,还是重要的榨油原料。
葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。
葵花籽含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,有预防贫血等疾病的功效,还是维生素B和维生素E的主要来源,对防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处,对失眠、记忆力减退等都有一定的辅助治疗作用,而且对癌症和神经衰弱等症也有一定的预防功效。
制法:将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,捞出,沥水,将生葵花籽去壳,仅留葵花籽仁,将锅置于旺火上,放入冷水、葵花籽仁、粳米,煮沸,再改用小火煮约15分钟,加入盐调味即可。
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