时间:2018-11-25 07:25:52 来源:探索美食真谛作者:油条点击:
油条豆浆是我们最常吃的早餐搭配,很多人都喜欢吃,不过外面卖的油条不卫生,也不健康,其实想吃油条可以自己在家做起来,不加矾也不加水,香软酥脆,看一遍就能学会.
一家人需要两包纯牛奶和两个鸡蛋就可以够了。先把牛奶倒到碗里,然后往里打两个鸡蛋.再加点盐.盐的用量可以根据个人口味.再放点酵母.
然后把牛奶、鸡蛋、酵母一起搅拌,再需要放点油、(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干
然后用保鲜膜盖好,等待发酵
然后切成一个个小剂子
锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。要不停的翻动,油温不要太高.
变成金黄色就可以出锅了
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