在家做健康油条,不加矾也不加水,香软酥脆,看一遍就学会

时间:2018-11-25 07:25:52 来源:探索美食真谛作者:油条点击:

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豆浆是我们最常早餐搭配,很多人都喜欢,不过外面卖的条不卫生,也不健康,其实想条可以自己在家做起来,不加矾也不加,香软酥脆,看一遍就能学会.

一家人需要两牛奶和两个就可以够了。先把牛奶倒到碗里,然后往里打两个.再加点.用量可以根据个人口味.再放点酵母.

然后把牛奶、酵母一起搅拌,再需要放点、(用量是平时炒的两倍左右就可以)放太少炸出的条发干

放入适量面粉,不需要加,面不要和太硬

待面和的差不多了,用把面揉好.

然后用保鲜膜盖好,等待发酵

先在面板上稍抹点,再把发酵好的面团,揉成条,压扁

然后切成一个个小剂子

锅内放,待开,把剂子抻长放入锅中,开后改小火。要不停的翻动,温不要太高.

变成金色就可以出锅了

再配上一碗,或者一杯豆浆,一顿可口的早餐就ok了。

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