时间:2017-10-20 14:34:58 来源:1粗茶淡饭1作者:小河点击:
河虾含有丰富的氨基酸,经常食用河虾,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助产妇下乳汁哦。河虾还富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能。
现在这个季节,我们这里卖小河虾的特别多,也很新鲜,价钱也不是特别贵,买个十来块钱的就可以炒盘菜,还是蛮实惠的。
其实小河虾的外皮含钙量特别高,经过油炸后会变得极为酥脆、鲜美,吃着就停不下来的感觉。这样连肉带皮一起吃,既补钙又解馋,很不错哟。
食材:小河虾 200g、盐 1g、料酒 3g、玉米淀粉 6g、白胡椒粉 1g、油 适量
1、小河虾很新鲜,买回来还活蹦乱跳的
6、保持中火不时的翻炒
8、最后炒到小虾颜色金黄,可以尝一个,入口完全变得酥脆即可关火出锅
9、出锅后放到厨房纸上,吸掉多余的油脂,一定要趁热吃,凉了就会变软,口感欠佳
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