小虾这样做,大人孩子都喜欢,好吃又补钙,刚一出锅就被抢

时间:2017-10-20 14:34:58 来源:1粗茶淡饭1作者:小河点击:

导读:小虾这样做,大人孩子都喜欢,好吃又补钙,刚一出锅就被抢2017-10-20 14:28 来源:1粗茶淡饭1河虾含有丰富的氨基酸,经常食用河虾
扫描关注公众号

含有丰富的氨基酸,经常食用,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。而且还能帮助部的液循环,帮助产妇下乳汁哦。河还富含许多微量元素,其中含量尤其丰富,有很强的抗癌防癌的功能。

现在这个季节,我们这里卖小河的特别多,也很新鲜,价也不是特别贵,买个十来块的就可以炒盘,还是蛮实惠的。

其实小河的外皮含量特别高,经过炸后会变得极为酥脆、鲜美,着就停不下来的感觉。这样连带皮一起,既又解馋,很不错哟。

香酥小河做法

食材:小河 200g、 1g、料酒 3g、玉米淀粉 6g、胡椒粉 1g、 适量

制作步骤

1、小河很新鲜,买回来还活蹦乱跳的

2、小河洗净后放入、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟

3、小河腌制好后把多余是分倒掉,再放入玉米淀粉拌匀

4、锅中放量稍微多点

5、待温5成时下入小河

6、保持中火不时的翻炒

7、炒到小没啥分开始变脆时,就得转中小火

8、最后炒到小颜色,可以尝一个,入口完全变得酥脆即可关火出锅

9、出锅后放到厨房上,吸掉多余的脂,一定要趁,凉了就会变软,口感欠佳

小贴士

1、小河须不用剪掉,炸好后也是酥脆好的;当然,如果不怕麻烦也可以剪哈

2、在炒小河时一定要注意火候,尤其到最后,如果火大了就容易炒糊

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告