喜欢吃土豆的不要错过,土豆这样简单一做,一大盘都不够吃

时间:2018-11-23 06:05:54 来源:巧媳妇爱做饭作者:倒入点击:

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1.准备:土豆 2个、青椒 1个、红椒 1个 五末 100g、生抽 15g、蚝 15g、 1g、淀粉 5g

2.青红椒切丁备用

3.土豆洗净,去皮

4.切厚片备用

5.放入蒸锅,中火蒸20分钟

6.开锅后用筷子测试土豆软硬

7.倒入碗中,用叉子碾碎土豆

8.再将土豆泥摆放成火山状

9.锅冷,爆香葱段

10.炒香后倒入末炒至变色,撒入15g生抽、15g蚝,翻炒均匀

11.倒入青红椒翻炒

12.炒匀后倒入1g、少许清,大火煮沸

13.倒入淀粉勾芡,使汁浓郁

14.最好将末浇汁土豆泥上即可

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