时间:2018-11-20 10:13:39 来源:美食杰官方作者:西红柿点击:
平时我们在家吃饺子,一般都是韭菜馅、茴香馅、白菜馅等,吃了这么多年,有点吃腻了。小编给大家推荐一种食材,用它做饺子馅太香了,比茴香馅香10倍,很多人都没吃过。这食材就是西红柿,搭配着鸡蛋一起,做成馅鲜嫩多汁,一口一个停不下来。很多人担心,用西红柿包饺子,饺子出汤怎么办?这馅饺子能好吃吗?不用担心,这些下文中都会教你处理。而且,西红柿鸡蛋馅的饺子,特别适合减肥的宝宝们食用,不用担心会长胖啦。赶紧学起来吧,用它做饺子馅太香了!鲜嫩多汁,比茴香馅香10倍,很多人没吃过,记得转发收藏哦。西红柿鸡蛋饺子
By Paris红-私厨手做
配料:
西红柿 4个、鸡蛋 6个、饺子皮 500克、糖 4克、花生油 少量
烹饪步骤:
5.备好饺子皮,开始包饺子(包时一定要速度,西红柿汤多,容易出水)
烹饪小贴士:
1、如果怕出水太多,可以把切过的西红柿用一些干淀粉轻轻拌一下,另外,炒鸡蛋的时候不要放太多的油。
2、擀皮主要是方法要得当,一手推动面杖一手旋转面剂,用力要均匀,时间长了就熟练了。
3、不用揉太长时间,关键是要把面醒好,然后揉到面团光滑,就可以了。
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