红豆山药糕的做法

时间:2018-11-19 19:51:34 来源:小Q的小私厨作者:山药点击:

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原料 山 红豆

红豆放在高压锅里 加入5倍于红豆 煮20分钟

红豆的时候可以顺便把山蒸熟 大火蒸15分钟

蒸好之后去皮 然后把山压成泥

红豆煮好之后 高压锅里的汁会变少 把红豆和剩余的全都倒进炒锅里 加入适量

用中火翻炒 直到汁全都炒干

取一个方形的容器 铺一层保鲜膜 先铺上一层山

再来一层红豆

再盖上一层山泥 压实

扣在板上 取下保鲜膜

切成想要的形状

放到盘子里 完成

香甜软糯 很好

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