这个菜在冬天是个宝,再贵也要买给孩子吃,养胃补钙促进骨骼增长

时间:2018-11-16 14:01:09 来源:爱家庭美食作者:空心菜点击:

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说到空心,相信大家都很喜欢吧,但是这个季节的空心价格可比在夏天买的贵了很多,你了几块,可能只能买到夏天的几分之一,尔空心做法也有很多种,比如说用来吵,用来做都很好家里面如果有老人小孩的都可以经常做它来

今天我们要交给大家的是,蒜蓉空心,这是非常常见的一道家常,而且我们知道如果经常蒜蓉空心的话,可以帮助我们消化,而且空心里面的含量很高,所以对于小孩子生长发育也是有很大的好处的。空心里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化吸收,加速排便,所以治疗便秘也是有很好的作用的,如果平时家里面有老人或者成人便秘这方面的困扰,也可以经常做空心。除此之外,空心里面还含有丰富的维生素胡萝卜素,而且它的维生素含量远高于我们平时,这些物质都是有助于我们增强体质,防病抗病的,所以有那么多好处,我们平时的时候也可以多做做空心的。以下就是空心,所有的做法步骤

所需食材:空心,大蒜,食椒,鸡精。

方法步骤:

首先,我们要把空心用清清洗几遍,然后再把它的叶子和根分开,这样的话才可以方便利用它的叶和根。

处理好空心,以后再把刚才已经流出来的更切成段状,放在一旁备用。

然后我们再将刚才准备好的大蒜去皮,用清干净,以后切成碎。

紧接着我们再将锅中放入食,等到温好以后再放入椒,椒爆出香味后就可以将,刚才准备好的蒜蓉放进去。

然后再加入刚才准备好的空心的根,将火候调至大火加速翻炒,直到翻炒均匀即可。

到空心炒熟以后可以加入食和鸡精了,需要食和鸡精的量可以根据自己的口味加入。如果口味重一点的人在空心翻炒,以后还可以加入食,继续让它入味。

以上就是蒜蓉空心的所有方法步骤了,是不是很简单?而且容易操作呢?如果想在这个季节空心的话,你可以去市场几块购买,而且空心剩下的叶子可以用来做喝,很好喝的,而且他所需要的辅料都不多,在家里面一般都可以有所以做起来还是很方便的,对于我们的身体健康也是有很大的好处的。

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