时间:2018-11-15 22:02:00 来源:唐小姐最爱美食作者:猪蹄点击:
鸡蛋和它一起吃,和手脚冰凉说再见,暖身又暖胃,女人冬季要多吃!天气现在越来越冷,进入冬天之后有很多女性他们都是体寒的体制,所以很容易就出现手脚冰凉的状况。有时候经常会拿着暖宝宝,穿的非常的厚重,但是仍然没有办法改变手脚冰冷的状况,而且女性之所以出现手脚冰冷,主要是因为心血管系统的障碍和身体方面的体寒,如果想要完全的改善这样的状况,那么在日常生活中一定要注意食补。只要用鸡蛋和猪身上的这个宝贝一起搭配来吃,那么就不会再有手脚冰凉这样的状况了,经常吃的话不仅暖身又暖胃,特别是在冬天的时候,女人一定要多吃。
做这道菜的时候,我们首先要准备好食材,猪蹄和鸡蛋,再准备调料,生姜酱油算食用油冰糖醋。制作方法:首先我们将猪蹄清洗干净,然后将猪蹄切成块状揭下来,放在清水里面开始浸泡,在浸泡的过程时候我们一定要多灌几次水,这样才可以有效的去除猪蹄里面的血水,然后再将鸡蛋擦干净之后煮熟,然后去壳备用。
接下来我们就可以起锅烧油,等到油温热到七成热的时候,就可以把生姜和猪蹄放到油锅里面开始煸炒,等到水分完全炒干的时候,猪蹄上面就会呈现金黄色的颜色,那么我们就可以将炒好的猪蹄放到高压锅里面了,然后再将煮好的鸡蛋,冰糖醋蒜酱油,全部的放在高压锅里面开始一块炖,在炖煮的时候我们一定要一次性加满水。
炖猪蹄的时候用高压锅是最方便快捷了,而且炖出来的猪蹄也非常的入味,口感吃起来也是非常好吃的。在用高压锅炖猪蹄的时候,我们一定要注意,等到温度上来的时候就可以调小火开始炖了,等到一个小时的时间就可以开锅吃了,如果想要使猪蹄吃得更软烂一点的话,那么就可以盖上盖子多闷一会儿这样不仅猪蹄汤喝起来非常的美味,猪蹄也是更软烂可口的,而且在冬天多吃猪蹄炖鸡蛋,真的是非常有营养的,而且对于手脚冰冷也是有很好的效果,不知道在冬天的时候你的手脚会冰凉吗?如果是的话可以自己尝试做一下。这就是今天我给大家分享的猪蹄炖鸡蛋,不知道你有什么样的看法呢?欢迎留言一起和我来分享。
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