时间:2018-11-15 11:41:12 来源:雷哥很雷作者:芹菜点击:
各位网友大家好!今天小编为大家分享芹菜不能的搭配禁忌以及芹菜食用的食谱,大家都知道芹菜属于粗纤维蔬菜,不仅含有各种维生素,而且可以促进肠胃蠕动,不但可以减肥,而且还很养生!芹菜是很多人比较喜欢吃的,也是餐桌上比较常见的一种蔬菜,可热炒、凉拌、烙饼、做汤等,制作方法多种多样,可以根据自己的口味加以调配。
芹菜以纤维素、钙、磷、铁、钾和维生素A、维生素C的含量较高。每100克芹菜叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3 克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、烟酸0.3毫克、维生素C 6毫克。芹菜汁热量含量很低,500毫升的芹菜汁约等于一个苹果的热量,并且还含有一定量的粗纤维,可以增加饱腹感,不会让人继续吃东西。因此晚上和芹菜汁可以减少大量热量的摄入,有减肥的作用。
吃芹菜可消水肿。芹菜中含有利尿的有效成分,能清除体内钠潴留,帮助身体排出多余水分,利尿消肿,起到辅助治疗水肿的作用。吃芹菜有一定的减肥作用。 1、芹菜的热量很低,人咀嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给予的热量,不易发胖。 2、芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进鱼肉消化的作用,此外,芹菜还含有大量纤维素,可促进粪便及代谢物的排出,起到排毒、减肥瘦身的作用。
紫甘蓝洗净,我自己吃的话半个就够,但是吃一个也没问题,太好吃啦 甩干水,切掉中间的硬杆 切碎,大小随意,颗粒大就熟得慢,建议小一点,更软糯 用芹菜叶做麦饭就要把水尽可能的甩干净,紫甘蓝里水分较多,就撒些盐,让它出水 20min后,紫甘蓝上面水露露的 放进网布里,用力挤,挤出多余的水 挤出的水里有很多可溶性维生素和矿物质,我舍不得扔,就用它和面,或者蒸鸡蛋糕,里面有盐,不要再加盐了~ (蒸鸡蛋糕的话就有点黑暗料理了,紫甘蓝的汁倒入鸡蛋后变蓝了,谁让鸡蛋是碱性的呢。ps:加醋变红) 挤去水的紫甘蓝放进盆里,撒盐(挤出去了),十三香 面粉,面粉一定分次放,让紫甘蓝的表面薄薄包住一层面粉就好,放到蒸锅上 上汽后10min就行,也可以尝尝,觉得硬就再蒸一会儿。 盛出撒上葱花备用 烧热油 把洗好的胡椒和辣椒扔进热油里,直接关火,免得辣椒糊了 将热油倒在葱花上,撕拉一声,完工!
芹菜的搭配禁忌:芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在,除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性,引起中毒以外,并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。另外,网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状。所以,安全起见,最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
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