秋尽冬来,不如烹一壶热茶

时间:2018-11-15 10:51:54 来源:爱茶以后作者:热茶点击:

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“我住的城市从不下雪,记忆却堆满冷的感觉”…… 距离12月的圣诞节自然还远着,不过立冬以后,哪怕是在广东,走在街上还是能感受到习习凉风。

确实又到了季节交替的时候了。

冬月里,万物寂静,煮上一壶

看着沸在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾,气在空中飘升洋溢,饮一杯自己亲煮的,暖意立即传遍全身,这种感觉无疑是一番惬意享受!

怡然自得时,再联想到古人“寒炉对雪烹”的情景,更是觉得心生暖意。

或许有人会觉得,如唐朝李一样“寒炉美酒时温”更是洒脱乐,可人独的清心明净。

“煮烧栗兴,早晚复围炉”,冬日里最幸福的事,莫过于围着桌喝取暖。

冬寒,正需要作伴;

冬寂,正需要袅袅香。

冬日饮讲究温润,抚平气候变化引起的和心烦,滋润身心,每一口都是享受。

若有友人造访,当以珍藏的好来待之,自然便会明,“寒夜客来当酒”并不是人的将就,反倒是一种讲究

看着眼前“竹炉沸火初红”,感受着屋内暖气升腾,再有馥郁芬芳的香萦绕身旁,最是闲适放松,正应了那句“清一盏也醉人”。

讲究的莫过于事。

尤其是古人喝讲究新鲜清冽,壶要生工打制,燃料则是带着原木香气的松针松叶,以文火烧上一壶,整个过程需细致而行、耐心等候。

现如今,纵然我们不必再同古时一般繁复,可仔细想想,天气一冷,尽管什么都想了事,喝却不能。

从烧、泡到喝,全套工夫一应俱全,经过这番干戈,体会逐渐升高的融融暖意,何尝不是一种难能可贵的消受。

试想,从炉子与壶底的缝隙里,冒出红色的火光,为难得相聚的时刻添了和融。

再仔细去听,那炉子加发出的嗡嗡声响,煮时“嗖嗖欲作松风鸣”,还有之将沸时,那腾鼓搏浪的咕嘟声,以及席间的浅低吟,都被带上了独一无二的香,成为寒日里最动人的天籁之音。

壶中,的味道渐渐融入中,浓郁匀称的,小心倾倒入盏中。

之时,那如同红宝石般透亮、瑰丽的,于杯盏间轻流转动,送至唇边,香甜、顺滑,口舌生香,余味不绝。

尽冬来,

不妨烹一壶

细品这人间美妙。

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