时间:2018-11-15 02:31:02 来源:白菜星人小姐姐作者:香菇点击:
随着立冬的过去,现在已经正式的进入了冬季,小编家里面往往在冬季到来的时候都会吃一些比较滋补的食物,比如现在市场很丰富的蘑菇,有杏鲍菇,金针菇,香菇等等,小编的家里面就经常用香菇丁和肉丁一起炒,吃的口感跟宫保鸡丁差不多,特别有滋有味,还有就是香菇含有高蛋白,低脂肪化合物,也是含钙量比较高的,香菇中还含有维生素d,这样能促进钙的吸收,隔三差五吃上一次,既能补钙又补锌,做法也特别简单了,孩子越吃越聪明。冬天这菜要多吃!
剁肉香菇碎
配料:
干香菇50克、肉末80克、柿子椒100克、红椒100克、葱1根、老姜10克、蒜2瓣、黑胡椒酱8克、精盐3克
烹饪步骤:
1.提前准备好所有食材叨叨叨:香菇选择干香菇比较好,呈香味更好
4.将焯好的香菇碎捞出沥干水分
5.将红椒、青椒切碎;葱切成花待用
6.大火烧热锅,下焯水后的香菇碎炒香叨叨叨:炒的时候不要放油,待水分炒干后再放油
7.待香菇炒香后,淋入少许油,将老姜和大蒜爆香锅,倒入肉末一起炒叨叨叨:放少量油是为了防止肉沫粘锅,但不能太多,多了就会油腻
8.将肉末和香菇碎混合炒匀
10.出锅前撒上葱花即可起锅
烹饪小贴士:
1、香菇含丰富的维生素d原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原;
2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能;
3、香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;
4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
---------------------------------本文来源于网络,如有侵权请联系博主删除!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告