时间:2018-11-15 00:14:15 来源:第一美食作者:简单点击:
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中华哲人老子曰:治大国若烹小鲜。鱼类都有简单的做法,何况世上的菜品很多呢?
今天给大家推荐一道爽口小菜,蘸酱双脆。或盛宴之边,或饮食之后,或无聊独酌嚼味,都可以吃它享用它。
白萝卜半个,去皮,切成宽条。
下面我们开始调蘸酱:
小盆里放入甜面酱25克,海鲜酱15克,白糖10克,生抽6克,倒入适量清水,用筷子调匀。
然后是炒蘸酱:
把锅烧热,倒入调好的蘸酱,用勺子迅速的搅动,搅至汤汁起大泡,倒在小碗中。
好了,这道简单好吃的蘸酱双脆就做好了。真简单吧?这道菜现在大酒店做的比较多,有的更简单,切都不切开,整根黄瓜洗净就上桌了。下酒小菜,就是脆。
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