生熟之间的一道菜,菜中小清新,饭店里挺受欢迎的下酒小菜

时间:2018-11-15 00:14:15 来源:第一美食作者:简单点击:

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中华哲人老子曰:治大国若烹小鲜。类都有简单做法,何况世上的品很多呢?

今天给大家推荐一道爽口小,蘸酱双脆。或盛宴之边,或饮食之后,或无聊独酌嚼味,都可以它享用它。

材料简单简单,大家一看就会。

首先我们准备一下食材

萝卜半个,去皮,切成宽条。

瓜一根同样切成条与萝卜条一起放在盘中。

下面我们开始调蘸酱:

小盆里放入甜面酱25克,海鲜酱15克,10克,生抽6克,倒入适量,用筷子调匀。

然后是炒蘸酱:

把锅烧,倒入调好的蘸酱,用勺子迅速的搅动,搅至汁起大泡,倒在小碗中。

最后在瓜条和萝卜条上面放上红椒细丝,

更加好看,更有食欲

好了,这道简单的蘸酱双脆就做好了。真简单吧?这道现在大酒店做的比较多,有的更简单,切都不切开,整根瓜洗净就上桌了。下酒小,就是脆。

第一美食阿飞,感谢大家观看,欢迎大家关注评论,收藏转发。

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