快手下午茶甜品—蓝莓卷

时间:2018-11-14 17:21:45 来源:烘焙作者:蓝莓点击:

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早就听说小四卷绵软好,一直想找机会试试呢,这次终于轮到了。特意加了些天然之林的蓝莓果酱,轻盈的糕体,搭配酸甜的蓝莓酱,果然超级好,一个小卷卷几口就消灭了,大人孩子都好喜欢呢。蓝莓糕简直是绝配,微微的酸味,中和了糕的腻,很清爽感觉,多几个都不会感到厌倦呢。食材非常简单好记,你也试试吧。

蓝莓小四卷」

原创作者:美美家的厨房

食材

低粉 40g

4个

40g

牛奶 40g

40g

蓝莓果酱

- 步骤 setp -

1、提前把材料准备好备用

2、分离后,清分两次加入打至湿发泡

3、加入牛奶,搅拌均匀

4、筛入低粉

5、用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

6、糊混合均匀

7、倒在铺了的学厨烤盘上

8、放入预好的烤箱,180度,中层烤20分钟

9、将糕放在烤架上晾至温,抹上蓝莓果酱

10、下面垫上,卷起来,两边拧紧,定型

11、切片即可食用

12、成品

Tips:

1、如果你喜欢口感甜点的,的量可以加到60g。

2、糕温的时候就卷,放凉了容易开裂。

3、蓝莓果酱换成淡奶也一样好哦。

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