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你给宝宝这样做过吗？蔬菜全部吃光光！

时间：2018-11-13 09:31:42 来源：掌上育儿学堂作者：蔬菜点击：

当妈的天天变着花样做辅食，熊孩子就是不给面儿！要么不吃肉要么不吃菜，究竟闹哪样！

荤素搭配的做法，是众多方法中非常奏效的一种，屡试不爽。

蔬菜蛋饺

推荐理由：简单快手，非常健康，一次可以多做一些，放冰箱上冻着，吃的时候取出几个蒸热即可。

食材：

火腿1小块（可用鸡胸肉、虾仁等替代）；口蘑2个；洋葱小半个；番茄小半个；红椒1/4个；青椒1/4个；鸡蛋3个；牛奶20毫升；盐少许（一岁以下不要加盐）；

做法：

1、做这道蔬菜蛋饺需要火腿（可用鸡胸肉、虾仁、猪肉泥等替代），青椒，红椒，洋葱，口蘑，西红柿，鸡蛋，牛奶。把蔬菜和蘑菇洗净，全部切成小碎丁。这几样搭配奶酪口味会很好！

2、把3个鸡蛋打散，然后加入20毫升牛奶，一点点盐和白胡椒粉，搅拌均匀，再过滤去蛋筋。

3、锅中加一点油，烧热后把刚刚切好的蔬菜蘑菇丁全部倒进去，把它炒匀做成馅料，可以不必加盐，随意就好。

4、平底锅烧热，涂上薄薄一层油，舀一勺蛋液到锅中，摊成一张饺子皮大小的蛋皮，等上几秒钟让蛋液稍稍凝固，这时放入馅料，再放几个起司丁，趁着蛋液还没完全凝固，折叠蛋皮，包成饺子状，两面煎至金黄，蛋饺就做好了。

5、造型非常好看，而且颜色丰富，宝宝一定会喜欢的。

小贴士：

除了蔬菜口味，还可以做成猪肉馅，鱼肉馅的蛋饺，这样的蛋饺还可以放在沙锅里搭配白菜，豆腐...一起煮着吃~

保存方法：

可先少量试做；一次吃完；也可一次多做些，吃不了的要冷冻到冰箱内，吃多少拿多少，吃之前先自然解冻，再加热一下再食用，保存时间建议在两周以内。

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