时间：2018-11-13 02:21:27 来源：健康就是beauty作者：铁锅点击：
很多人都发现，癌症正在成逐年上升趋势影响着我们的生活，尤其是呼吸系统类癌症，更是占了很高比例，大家都认为是空气污染才造成癌症居高不下，然而橙医生今天要告诉大家，在我们的日常生活中有很多不好的习惯，很容易诱发癌细胞病变的，因为我们的身体内部都普遍存在着癌细胞，只要不产生病变，就不会危及我们的生命。
所以对于这些能够引发细胞组织恶化的诱因，我们一定要加以杜绝，肺癌可以说占整个呼吸系统癌症的首位，那么橙医生提醒大家，日常生活烹饪过程中，有一个非常不好的习惯极易引发肺癌，究竟是什么呢？听橙医生仔细跟你讲，我们在炒菜的时候都会用到炒菜锅，那很多人也知道锅的材质多种多样，因其价格的不同，材质也有高低之分，很多人不知道的是锅的材质也会直接影响到我们的健康。
那到底什么样锅会影响到我们的健康，该怎么用才是正确的呢？就家印象当中对人体健康最好的是铁锅，很多人都认为用铁锅炒菜可以从中吸收到对人体有益的铁元素，然而大家却不知道，铁锅是最容易生锈的，并且它在生锈的过程中还会释放对人体有害的物质，我们长期在这种锅里炒菜，就会导致这些有害物质通过食物进入到我们身体当中，这些都是影响健康的隐患，还有老年人喜欢的铝锅，铝与酸性食物特别容易发生反应，在这个反应过程中生成的有害物质对人体健康影响也是非常大的。
那也许有人说了我们的炊具一般都是这几种材质，究竟该怎么使用才是对我们健康最好的呢？橙医生提醒大家做到以下几点，就能有效避免对人体造成伤害，第一就是不用铁锅长时间的炖煮食物，因为铁锅在经常使用的过程中，虽然食用油已经侵透了铁锅表层，不会生锈，但是长时期的高温却很容易溶解掉保护层第二就是不用铁锅来熬药，因为药物在炖煮的过程中容易与铁锅发生化学反应，不仅影响药效，还会对我们的炊具产生不可逆的损害。
橙医生要特别提醒大家，几乎90%的人都会有的坏习惯，很多人都会在炒完菜后，把热锅放到水龙头冲洗，冷热交替下会有大量烟雾状溢出，经常吸收这些气体，尤其会对我们的呼吸系统产生损害，也是诱发肺癌的第一大诱因，大家千万要改掉这个坏习惯，在日常生活中，还是尽量不用铁锅的好，好了今天的橙医生养生课堂就到这里，想要了解更多的养生知识，就关注我吧，我们下期再见！
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