一碗糯米,一碗面粉,你最想不到的做法,Q弹软糯,一大锅不够吃

时间:2018-11-12 20:40:37 来源:浩先生厨房作者:糯米点击:

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一碗糯米,一碗面粉,你最想不到的做法,Q弹软糯,一大锅都不够!大家好我是浩先生,今天跟大家分享糯米丸子超好做法,一起来看看吧!

食材糯米,面粉,火丁,豌豆,玉米

做法:1、准备200克糯米,用清浸泡一个晚上,把泡好的糯米放入蒸锅中大火蒸40分钟。

2、准备200克面粉,倒入300毫升温,搅拌成絮状,再用揉成面团,之后盖上保鲜膜醒发15分钟。

3、蒸好的糯米取出倒入碗里,加入火丁或者腊肠丁、豌豆和玉米粒,同时调入1勺、老抽、耗胡椒粉,搅拌均匀,再用搓成小丸子

4、醒发好的面团搓成长条,再切成大小均匀的剂子,切好的剂子盖上保鲜膜,防止分流失。

5、取一个剂子,压扁之后,将糯米球放上去,成球状。

6、好的糯米球放入蒸锅中大火蒸8分钟,之后取出。

7、这样Q弹软糯的糯米球就做好了,你们也可以试试哦!

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