最新出炉的家常菜热销榜,大部分中国人都爱吃

时间:2018-11-12 13:21:21 来源:花未调木偶还在作者:乌鱼点击:

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红烧鸡块

原料:仔鸡500g,适量,姜1块,葱1段,香葱适量1匙,啤酒,,生抽适量做法:1、鸡切块焯沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。2、炒锅上火后倒入,待6成,放入姜片和葱段炒香。3、倒入鸡块煸炒微,倒入啤酒和,放入,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

木姜乌

主料:乌一条(约1200克)

辅料:莴笋片200克。

调料3克、海米粉10克、料酒8克、胡椒粉3克、藿香碎30克、豆瓣15克、藤椒15克、生粉20克、姜片15克、青红椒段30克、蒜末15克、葱段20克、青红椒圈20克、混合80克。

制作

1、把乌宰杀治净,取两边,切成片后纳碗,加、海米粉、料酒、生粉抓匀待用;

2、将乌骨砍块,加姜片熬制成

3、锅入混合和红,下姜片、青红椒段和葱段先炒香;

4、加豆瓣酱炒至酥香,舀入预制好的藤椒

5、掺乌烧开后,调入、料酒、胡椒粉和海米粉

6、把乌片入锅煮熟,起锅后撒上青红椒丁和蒜末,最后浇上便成

红烧大

原料:大对4对,75克,鸡150克,5克,5克,精0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟50克。做法:1、将对部的沙去掉,抽去肠,留皮,用清洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放入,在旺火上烧至八成时,把放入内炸至五成,捞出。3、炒锅内留50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡、精、绍酒、味精及大,微火五分钟,取出大(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大上即成。

小尖椒焖仔

主料:仔

辅料:小尖椒、泡姜粒、青椒圈、鲜藤椒

调料、藤椒、鸡精、味精、豆瓣酱

做法

1、把仔改刀成小块,小尖椒切弹子形状

2、锅里放才加入,随后下仔块煸香,其间加入泡姜粒、青椒圈和豆瓣酱,掺入鲜烧沸后,加盖将焖熟。关火后,拣出待用。

3、净锅里放藤椒,先放入鲜藤椒和尖椒炒香,下仔块翻炒匀以后,再把之前焖的原倒进去焖一会儿,其间调入鸡精和味精,起锅装盘便可上桌。

红烧小洋芋

原料:皮小洋芋400克,食4克,3克,细香葱1根,植物50克,高少许。做法:1、小洋芋去皮洗干净,入锅用煮一刻钟。2、煮好的洋芋沥干,稍放凉片刻,然后用刀一个个全部拍扁。3、锅,将小洋芋放入翻炒一小会儿。4、然后加、红烧继续翻炒均匀。5、加少许高(清也可)焖一分钟入味,出锅的时候撒上葱即可。

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