你肚子饿不饿,我煮碗面给你吃?

时间:2018-11-09 17:51:07 来源:YAOGE健身作者:鸡腿点击:

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说到 TVB,最有名的台词莫过于这两句,其一:「做人呐,最重要是开心」;其二就是我们今天的标题:「你肚子饿饿,我煮碗面给你?」

这句话几乎贯穿了所有港剧的家常画面,无论是吵架、重逢、深夜谈心,似乎总会煮碗面来调节情绪

相较于单调的泡面,烧、加上配、在锅里搅拌面条的整个过程,才更有生活的气息。如果恰好你也饿了,我们一起来煮碗好的面吧。

本周主题:美味面食

凉拌筱面

杂蔬

丸番茄意面

炒荞麦面

荞麦

凉拌筱面来源:YAOGE健身

莜麦面中富含维生素 E、、钾,跟各种一起,搭配调料,爽口又美味

量 325 千卡 | 碳 44 克 | 质 10 克 | 脂肪 11 克

食材

胡萝卜 100g

瓜 80g

筱面 50g

生仁 10g

生抽 5g

5g

芝麻 3g

香葱 2g

Step 1

莜面上锅蒸熟,放凉备用。

Step 2

胡萝卜瓜切细丝,生事先炒几分钟,香葱切碎。

Step 3

芝麻、香、生抽调成拌面汁,将酱汁、剩余食材拌入面条,混合均匀即可。

Step 4

凉拌莜面就做好了。

杂蔬面来源:YAOGE健身

学会这道营养丰富、适合健身人群的荞麦杂蔬面,宿舍小炖锅再也不只是用来煮泡面了。

量 242 千卡 | 碳 24 克 | 质 11 克 | 脂肪 11 克

食材

西红柿 100g

荞麦面条 80g

娃娃 80g

40g

40g

橄榄 5g

大蒜 5g

大葱 5g

5g

1g

Step 1

各种洗净,番茄切块。

Step 2

锅底放加葱、蒜爆香,加番茄翻炒 1min,放入娃娃

Step 3

适量,待开时,打入,煮 1min。

Step 4

开时,加入荞麦面条,加入,待面条煮熟即可。

丸番茄意面来源:YAOGE健身

质丰富的自制丸当做配料加在番茄调味的意面中,只需一碗就能给你完整的饱腹感和营养

量 384 千卡 | 碳 50 克 | 质 30 克 | 脂肪 6 克

食材

西红柿 100g

100g

意面 50g

洋葱 48g

香菇 30g

清 20g

胡萝卜20g

橄榄 5g

2g

胡椒 1g

Step 1

切块;香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用。

Step 2

将鸡、香菇、胡萝卜、洋葱放入搅拌机搅碎后,加入一个清搅拌均匀。

Step 3

馅捏成丸子后煮熟即可。推荐多做一点放冰箱冻起来,随随取。

Step 4

番茄切丁,洋葱切碎,意面煮熟。

Step 5

平底锅预,放入少许,将洋葱炒至焦后放入番茄丁翻炒,加胡椒、干香调味,倒入半杯,煮几分钟。放入煮好的意面和鸡丸烩几分钟,装盘即可。

炒荞麦面来源:YAOGE健身

椒是个非常好的调味品,维生素丰富能量低,用青红椒调过味的荞麦面,让缓释碳不再单调。

量 288 千卡 | 碳 56 克 | 质 8 克 | 脂肪 3 克

食材

卷心 100g

荞麦面 70g

椒 15g

椒 8g

大蒜 5g

生抽 3g

橄榄 2g

1g

Step 1

将卷心切丝;椒、大蒜切碎。

Step 2

荞麦面煮至 7 分熟,沥备用。

Step 3

平底锅预,滴入少许,将蒜泥、椒炒出香味,放入卷心翻炒几分钟,再放入荞麦面速翻炒。

Step 4

出锅前撒少许和生抽调味即可。

荞麦面来源:YAOGE健身

荞麦面是粗粮的一种,富含丰富的 B 族维生素、矿物质和膳食纤维,饱腹感强可以有效的控制能量和延缓反应

量 113 千卡 | 碳 10 克 | 质 12 克 | 脂肪 2 克

食材

荞麦面条 50g

50g

香葱 10g

料酒 4g

生姜 3g

Step 1

小锅中放入适量,放入葱姜料酒,将鸡煮熟,鸡留着备用。

Step 2

煮熟,对半切开。

Step 3

去皮去骨,将鸡成大块,卷心切丝。

Step 4

荞麦面煮熟,捞出放入碗中。

Step 5

在碗中倒入鸡,摆上鸡和卷心,放少许调味,撒上香葱末。

周日的夜晚总是难以入眠,因为还没从周末的狂欢中抽身,也还没准备好迎接周一的到来。

既然睡不着,不如来一碗面。有、有、有葱,用它的气腾腾温暖你的胃。

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