时间：2018-11-09 04:10:42 来源：大众网作者：云吞点击：
2018年10月25日，广东佛山，鱼皮角是驰名南粤的顺德小吃。据史料记载，冯不记老铺的云吞皮薄如纸，包好后馅料纹理清晰可见，因而有“玻璃云吞”的美称。但云吞成也皮薄，败也皮薄。只要火候稍过，云吞皮就会煮烂。因此，冯不记就改用鱼皮取代面皮，于是就有了鱼皮角。
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